設(shè)備介紹:
半自動電加熱行星炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用電加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運(yùn)行更平穩(wěn)。
電加熱行星炒鍋特點(diǎn):
1.鍋體采用一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2.鍋體為不銹鋼制造
3.攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi).
4.易清洗,符合國際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)
5.采用變頻調(diào)速,轉(zhuǎn)速可以從零到高任意調(diào)節(jié)。
適用范圍:
1.方便面、方便米粉、方便粉絲、火鍋底料、辣椒醬生產(chǎn)系列設(shè)備,
2.可炒制各種醬料和顆粒狀物料。
3.多用油炸鍋,可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鮮等。
4.用于牛肉醬,鹵味辣椒醬,火鍋底料,醬料,香菇醬,咖喱辣椒醬自動生產(chǎn)流水線。
5.鹵制品自動化生產(chǎn)線。