大型食品高溫高壓殺菌鍋雙鍋并聯(lián)水浴式殺菌
殺菌鍋是一種密閉加壓的加熱器,將容器內(nèi)的食品加熱密封,對(duì)密封包裝的產(chǎn)品進(jìn)行殺菌。
設(shè)備配有PLC控制系統(tǒng)和觸摸屏控制器,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,操作時(shí)只需按啟動(dòng)按鈕即可,殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警。
設(shè)備整機(jī)全304不銹鋼,該設(shè)備主要由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全鎖裝置、軌道、滅菌筐等組成。鍋蓋密封采用耐高溫密閉圈,密封可靠、使用壽命長(zhǎng)。該設(shè)備具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱溫度容易控制等。
高溫殺菌鍋已經(jīng)能夠?qū)崿F(xiàn)電腦全自動(dòng)控制。設(shè)備上的PLC系統(tǒng)能夠保存殺菌工藝,操作人員只需按下啟動(dòng)按鈕就能啟動(dòng)殺菌程序,自動(dòng)化程度高。設(shè)備內(nèi)還裝載了溫度傳感器,能夠監(jiān)測(cè)食物的熱量分布,溫控精確,保障殺菌效果。
大型食品高溫高壓殺菌鍋雙鍋并聯(lián)水浴式殺菌