清真肉丸打漿機適合食品廠大批量生產,通過液壓升降進行翻桶,自動倒桿,打漿機操作方便、省電,噪音小,料桶亦有翻轉功能,方便取料、清洗。料桶采用保溫雙層式,使桶內漿料不容易溫度上升,效果非常好。
清真肉丸打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、中國臺灣烤腸等多種肉制品(特別為中高檔產品)的主要打漿設備,其產品的口感效果、組織結構、成本控制等技術環(huán)節(jié)均在于打漿機的選用。調速打漿機所產的肉漿比高速類打的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產量高質量好,升溫低、的工作原理調速使用先慢揉將肉抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后拍打,使肉類纖維中發(fā)貨zui大的吸水量和重組織性強,使到所產肉丸或腸類制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開,火鍋。
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主導產品:
果蔬清洗設備,肉類深加工設備,脫水設備,烘干設備及配套的粉碎類設備。提供成套鹵制品生產線,果蔬深加工生產線,自行設計生產代替人工的食品設備。