( 一三九一一三五二六四九興淮)從小我就特別喜歡吃爆米花,可商店里的爆米花不是太甜就是沒味道,不是太油就是太干,讓愛吃爆米花的你都快失去興趣了,如果自己能在家動(dòng)手爆一爆肯定別有一番情趣,我這樣想著。
于是我在百度上一搜永誠(chéng)爆米花機(jī),果然有家用的爆米花機(jī),上個(gè)星期我就買了一臺(tái),有了爆米花機(jī),以后的爆米花就由我自己作主了,巧克力的,草莓的,甚至是薄荷的,各種口味都可以由自己決定,而且想什么時(shí)候吃都可以。
朋友來聚會(huì),再也不用買大包小包的薯片了,而且這個(gè)寶貝除了玉米以外,比如玉米、黃豆、花生、咖啡豆、腰果也可以拿來爆。
家用爆米花機(jī)適用的原料也比市場(chǎng)上的成品要豐富??梢赃x擇玉米、黃豆、花生、咖啡豆、腰果等,還可以添加各種風(fēng)味調(diào)料。這些五谷雜糧是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。但由于現(xiàn)代都市的生活習(xí)慣,使我們攝入的五谷雜糧少之又少,尤其是發(fā)育中的兒童及青少年。家用爆米花機(jī)不僅能保全五谷雜糧的營(yíng)養(yǎng),且其*的風(fēng)味尤讓發(fā)育中的兒童及青少年所喜愛。
需要注意的是,在即將要爆的玉米中不要添加任何調(diào)料,如食用油、脂肪、鹽等,也不可往機(jī)內(nèi)直接添加任何調(diào)料,而且切記不可以爆大米。
心愛的爆米花機(jī),真是想吃就吃。
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商店里的爆米花不是太甜就是沒味道,不是太油就是太干,讓愛吃爆米花的你都快失去興趣了,如果自己能在家動(dòng)手爆一爆肯定別有一番情趣。現(xiàn)在就有家用的爆米花機(jī),幫助你 這種動(dòng)手的快樂。有了爆米花機(jī),以后的爆米花就由你自己作主了,巧克力的,草莓的,甚至是薄荷的,各種口味都可以由自己決定。
朋友到你家聚會(huì),再也不用買大包小包的薯片了,而且這個(gè)寶貝除了玉米以外,比如黃豆什么的也可以拿來爆。
家用爆米花機(jī)適用的原料也比市場(chǎng)上的成品要豐富??梢赃x擇玉米、黃豆、花生、咖啡豆、腰果等,還可以添加各種風(fēng)味調(diào)料。這些五谷雜糧是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。但由于現(xiàn)代都市的生活習(xí)慣,使我們攝入的五谷雜糧少之又少,尤其是發(fā)育中的兒童及青少年。家用爆米花機(jī)不僅能保全五谷雜糧的營(yíng)養(yǎng),且其*的風(fēng)味尤讓發(fā)育中的兒童及青少年所喜愛。
需要注意的是,在即將要爆的玉米中不要添加任何調(diào)料,如食用油、脂肪、鹽等,也不可往機(jī)內(nèi)直接添加任何調(diào)料,而且切記不可以爆大米。
這種玉米叫爆裂玉米又名麥玉米。 我國(guó)的爆裂玉米的種植區(qū)域與品種選育有關(guān)。1980年中期開始以黃玫瑰品種為主,主要在北京、河北、新疆和山西。1990年開始遼寧成為*,吉林也有較大面積種植?,F(xiàn)在除新疆、寧夏、陜西、山東、河南、黑龍江、吉林等地有少量種植外,主要集中在遼寧、河北和山西一帶。品種主要是黃玫瑰和沈爆2號(hào)等。
爆裂玉米有常規(guī)種和雜交種兩種,大多為中早熟品種。常規(guī)種產(chǎn)量低,畝產(chǎn)150~200公斤;籽粒膨脹爆率低,一般為85%~90%。雜交種產(chǎn)量高,畝產(chǎn)250~350公斤,膨脹率高達(dá)90%。生產(chǎn)上應(yīng)選用純度高的雜交種。
爆米花發(fā)出的奶油香味并不是玉米本身的味道,而是來自于一種化學(xué)食品添加劑——雙乙酰酮。添加含有雙乙酰酮的這種物質(zhì),散發(fā)的氣味非常誘人,非常香甜,在低濃度下散發(fā)酒味,高濃度下則散發(fā)奶油味。但是這種物質(zhì)據(jù)研究調(diào)查,*食用容易導(dǎo)致人的肺的兼之纖維化,對(duì)心臟的健康也非常不利,還容易患上一種閉塞性細(xì)支氣管炎,又稱“爆米花肺”,輕則讓人呼吸困難,咳嗽不止;重則出現(xiàn)肺組織纖維化,嚴(yán)重限制氣管通氣。此外呢,就是爆米花也含有大量的鉛,*食用也容易導(dǎo)致鉛中毒。
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