基本配置:
油炸箱 ,特殊油炸機構(gòu) ,輸送帶,帶式過濾機 ,油泵 、加熱器、補油罐。
優(yōu)點:
精確控制溫度、產(chǎn)品和油流,使優(yōu)質(zhì)薯片具有均勻的顏色和一致的產(chǎn)品水分含量。您可以利用相同的油炸機來設(shè)置不同的溫度,以生產(chǎn)不同種類的產(chǎn)品。
理想應(yīng)用:
傳統(tǒng)薯片 ,波紋和波浪紋薯片,薯條
熱源選擇:
天熱氣,導熱油、蒸汽以及電加熱
Conti-FC(F) -Pro系列型號:
Conti-FC300 -Pro系列、Conti-FC500 -Pro系列、Conti-FF3000 -Pro系列、Conti-FF5000 -Pro系列