產(chǎn)品參數(shù)
型號(hào): | ZH-275型仿人工卷面式包子饅頭機(jī) |
電壓: | 220/380V(見(jiàn)機(jī)器銘牌) |
功率: | 3.3kw |
規(guī)格: | 包子:25-150g/個(gè) 饅頭:10-250g/個(gè) |
產(chǎn)品: | 包子:1000-2800個(gè)/h 饅頭:2000-7200個(gè)/h |
機(jī)重: | 650kg |
外形尺寸: | 4200×600×1450mm |
備注: | 兩段壓面 |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
ZH-275型仿人工卷面式包子饅頭組合機(jī)是我公司仿手工制作面食產(chǎn)品的機(jī)型,占地面積小,重量輕,它吸收國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)手工制作技術(shù),即運(yùn)用搟面杖壓面和打擊面團(tuán),以保證高面筋性和面帶的密度,并綜合考慮面食的口感而研發(fā)。
設(shè)備特色
◆結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、緊湊,易清洗且不易出故障;
◆整機(jī)運(yùn)行穩(wěn)定,高速運(yùn)行時(shí)噪音低;
◆生產(chǎn)速度快,效率高,生產(chǎn)流程流暢,各環(huán)節(jié)都輔以電控設(shè)備控制,不會(huì)出現(xiàn)堵面,破酥等現(xiàn)象;
◆產(chǎn)品的面帶經(jīng)過(guò)多道壓面工藝,一步步提高筋度和密度,從而提高咀嚼口感;
◆與食品接觸的配件均符合食品安全要求;
◆本機(jī)主控制系統(tǒng)采用三菱PLC控制,點(diǎn)控部分采用進(jìn)口光電感應(yīng)器控制,自動(dòng)化程度高。
◆本機(jī)提供免費(fèi)上門(mén)培訓(xùn)指導(dǎo)、安裝、調(diào)試、面點(diǎn)工藝傳授。