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餃子皮真空和面機(jī) 口感筋道 全自動(dòng)和面設(shè)備

參考價(jià) 15000
訂貨量 ≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市誠業(yè)機(jī)械裝備有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號(hào)CYJX-12.5K
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2024/7/29 15:53:55
  • 訪問次數(shù)253
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

諸城市誠業(yè)機(jī)械裝備有限公司,以生產(chǎn)面食機(jī)械設(shè)備為主。經(jīng)過多年的努力,技術(shù)開發(fā),公司現(xiàn)已擁有各類面食加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要。公司自創(chuàng)辦以來,本著誠信經(jīng)營的原則,積極進(jìn)取、勇于開拓,充分吸收*技術(shù),經(jīng)過多年的努力拼搏,在食品加工行業(yè)里有了自己的一席之地。目前公司研發(fā)出真空和面機(jī)、真空拌餡機(jī)、凍肉切丁機(jī)、凍肉絞肉機(jī)、滾揉機(jī),行星炒鍋,蔬菜清洗機(jī)、速凍隧道,刨肉機(jī)等產(chǎn)品。

誠信為本”是公司的創(chuàng)業(yè)根本,客戶不同的需求是我們持續(xù)改進(jìn)的動(dòng)力,堅(jiān)持不懈為客戶提供的產(chǎn)品和完善的服務(wù),安裝、調(diào)試、培訓(xùn),我們力爭從各個(gè)方面滿足客戶的需求。公司在廣泛開展業(yè)務(wù)的同時(shí),還定期參加食品機(jī)械的展覽會(huì)、技術(shù)交流會(huì)議及推廣會(huì),公司在食品機(jī)械的制造領(lǐng)域具有十分豐富的實(shí)踐。









真空和面機(jī),真空拌陷機(jī),切丁機(jī),蔬菜清洗機(jī),魚肉脫骨機(jī)
電源電壓 380v 功率 2.2kw
和面量 一次和半袋面kg/次 和面時(shí)間 6分/次
類型 真空式和面機(jī) 適用范圍 面包房
外形尺寸 1030*740*1120mm 重量 300kg
全自動(dòng)真空和面機(jī)是面食行業(yè)中的一種設(shè)備,相較于普通的和面機(jī),真空和面機(jī)使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果,真空和面機(jī)適合各類面食、速凍水餃、面坯、包子皮、餃子皮、拉面,掛面等各種面制品的理想設(shè)備。
餃子皮真空和面機(jī) 口感筋道 全自動(dòng)和面設(shè)備 產(chǎn)品信息

全自動(dòng)真空和面機(jī)是面食的一種設(shè)備,相較于普通的和面機(jī),真空和面機(jī)使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果,真空和面機(jī)適合各類面食、速凍水餃、面坯、包子皮、餃子皮、拉面,掛面等各種面制品的理想設(shè)備。


1、真空和面機(jī)拌和出的面團(tuán),表面松散,內(nèi)部均勻,面筋值較高,彈性好,面皮透明度高,不粘結(jié),口感光滑。

2、空和面機(jī)可根據(jù)工藝要求設(shè)定和面時(shí)間,真空度。

3、和面過程在真空負(fù)壓下拌和,使面粉中的蛋白質(zhì)在最短時(shí)間、最充分的吸收水分,形成的面筋網(wǎng)絡(luò),面團(tuán)光滑,使面團(tuán)的韌性和咬勁均達(dá)到狀態(tài)。面團(tuán)呈微黃色,煮熟的薄面帶(條)呈半透明狀。



關(guān)鍵詞:和面機(jī)
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