PR-980凍肉刨肉機(jī)利用切刀高速旋轉(zhuǎn)，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過程，提高工作效率。與斬拌機(jī)配套使用，不僅延長了斬拌機(jī)的使用壽命，而且在肉食加工中是*的設(shè)備。4 kw電機(jī)采用皮帶軟啟動(dòng)后進(jìn)入齒輪箱化成大扭矩刨肉。
整機(jī)采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。
每塊2.5～25kg、-4℃～-18℃的凍肉，可直接切成塊狀或片狀，是斬拌機(jī)和絞肉機(jī)的前道工序。
使用該機(jī)可避免在緩化過程造成污染和營養(yǎng)成分流失，既保證肉的鮮度，又可省去加冰制冷工序，降低用戶的制冷費(fèi)用。
設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置。
具有原料肉操作平臺(tái)，方便省力。滑道外置，不會(huì)出現(xiàn)污染原料的情況。
采用整體焊接結(jié)構(gòu)，防震、噪音低、機(jī)器穩(wěn)定、性能佳。
可配標(biāo)準(zhǔn)料車，不會(huì)出現(xiàn)切片時(shí)向外飛濺的情況
技術(shù)參數(shù)：
功 率 | 4kw |
整機(jī)重量 | 400kg |
生產(chǎn)能力 | 600-1200/h |
外形尺寸 | 1600 X 790 X 1400mm |
PR-980凍肉刨肉機(jī)調(diào)試方法
1、先將設(shè)備平穩(wěn)放置在固定的水平地點(diǎn)。
2、外殼必須牢固接地
3、調(diào)試前檢查*是否有松動(dòng)現(xiàn)象，如有松動(dòng)應(yīng)緊固*。
4、運(yùn)轉(zhuǎn)的程序?yàn)椋涸谌肓峡诳吹侗P為逆時(shí)針運(yùn)轉(zhuǎn)，如有反轉(zhuǎn)，將任意2根電源線調(diào)換即可。
1、工作時(shí)料斗內(nèi)嚴(yán)禁放手，不能將帶骨肉或異物輸入 。
2、經(jīng)常檢查刀盤和軸承座，如果發(fā)現(xiàn)螺絲松動(dòng)應(yīng)及時(shí)擰緊。
3、刀盤嚴(yán)禁反轉(zhuǎn)。
4、應(yīng)先開機(jī)再放凍肉。
5、用完及時(shí)清掃，不能用水沖洗開關(guān)和電機(jī)等。
