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肉制品真空滾揉機(jī) 滾肉機(jī)

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市舒克機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2024/7/27 21:41:19
  • 訪問次數(shù)157
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

  諸城市舒克機(jī)械科技有限公司,是生產(chǎn)食品加工機(jī)械的專業(yè)制造公司。專業(yè)從事肉類機(jī)械,油炸機(jī)械的研發(fā)與制造,產(chǎn)品行銷全國(guó)各地。
開拓創(chuàng)新、永無止境是我們的奮斗目標(biāo),多年來始終堅(jiān)持“人無我有、人有我精”的經(jīng)營(yíng)理念,緊跟*技術(shù)和*工藝的前沿,及時(shí)引進(jìn)*的技術(shù)和部件,來提高我們產(chǎn)品的品質(zhì)。
從單機(jī)到食品加工流水線,我們幫您提高產(chǎn)品的附加值,更能助您滿足客戶日益挑剔的口感和對(duì)營(yíng)養(yǎng)的追求!高質(zhì)量的產(chǎn)品是我們目標(biāo),“保姆式服務(wù)"是我公司提出的重要服務(wù)理念,二十四小時(shí)售后服務(wù)熱線,為您提供故障排除方案。
舒克機(jī)械可為用戶提供項(xiàng)目設(shè)計(jì)、工藝流程設(shè)計(jì)、標(biāo)準(zhǔn)和非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)制造,免費(fèi)負(fù)責(zé)安裝調(diào)試,現(xiàn)場(chǎng)代培訓(xùn)技術(shù)人員,設(shè)備實(shí)行三包,終身服務(wù)!等一條龍服務(wù)。熱忱歡迎廣大新老客戶來考察選購(gòu)。

斬拌機(jī),滾揉機(jī),煙熏爐,鹽水注射機(jī),切塊機(jī),切丁機(jī),灌腸機(jī),丸子機(jī),拌餡機(jī),絞肉機(jī)
產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉,會(huì)使產(chǎn)品物理體積得到彭大,松軟。使做出來的產(chǎn)品口感更好。肉制品真空滾揉機(jī)是很多肉制品,特別是西式火腿生產(chǎn)過程中*的一道工序,具有促進(jìn)發(fā)色、加快腌制、改善質(zhì)構(gòu)等作用.
肉制品真空滾揉機(jī) 滾肉機(jī) 產(chǎn)品信息

肉制品真空滾揉機(jī)適用范圍:

用于中西式醬鹵類、火腿、培根、烤肉、香腸、休閑類、禽類等肉制品及蝦仁等海鮮類食品的腌制加工。

肉制品真空滾揉機(jī)功能配置:

1、具有連續(xù)真空功能。可以選擇真空滾揉(固定真空度)和呼吸滾揉(真空常壓交替變化)兩種滾揉方式;采用呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時(shí)間、提高滾揉效率;真空表實(shí)時(shí)顯示滾揉桶內(nèi)的真空度,隨時(shí)掌握真空狀況。

2、高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計(jì)。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼材質(zhì),支架采用不銹鋼方管,滾筒內(nèi)部和表面經(jīng)過精細(xì)打磨拋光,無衛(wèi)生死角,卸料位置能*排水;并能減少額外溫升。

3、變頻無極調(diào)速。啟動(dòng)平穩(wěn),降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊,延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命;節(jié)約能耗;速度范圍2-12rmp(可以選擇1-4rmp低速功能);選擇低速功能適用多種滾揉易變形產(chǎn)品。

4、可采用PLC和觸摸屏控制,觸摸屏操作更直觀,具有良好的防水防潮性能。可以將總工作時(shí)間zui多分成六個(gè)工藝循環(huán),每個(gè)工藝循環(huán)分成兩步,每一步單獨(dú)設(shè)定時(shí)間、轉(zhuǎn)速、真空狀態(tài)、轉(zhuǎn)向,滿足多樣性產(chǎn)品的加工需求。

5、水循環(huán)真空泵,真空泵維護(hù)方便。

6、根據(jù)多種產(chǎn)品的不同需求,可選“單片型”或“V型”槳葉。

7、根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)??梢赃x擇人工裝料、機(jī)械裝料或真空吸料,設(shè)有真空吸料口。

8、采用減速機(jī)直連驅(qū)動(dòng),運(yùn)行噪音低,效率更高。

主要特點(diǎn):

1、具有肺呼吸功能,產(chǎn)品在滾桶內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善肉的組織結(jié)構(gòu),提高肉的結(jié)著力和保水性,提高產(chǎn)品彈性和出品率,少蒸煮損失;

2、增強(qiáng)肉的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性,改善肉制品的切片品質(zhì),防止切片時(shí)產(chǎn)生破

碎。

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