臘肉煙熏爐 四川臘肉煙熏爐當(dāng)你還在用傳統(tǒng)的方法做煙熏食品你是不是已經(jīng)OUT了>我們泰潤機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)熏豆干設(shè)備煙熏爐食品機(jī)械,實(shí)現(xiàn)了熏豆干機(jī)械食品行業(yè)的自動(dòng)化和機(jī)械化的結(jié)合,使得食品加工跟童話一樣美麗熏豆干機(jī)械是肉類產(chǎn)品熟制的核心設(shè)備操作簡(jiǎn)單、方便可靠。熏豆干設(shè)備具有蒸煮、干燥、煙熏、清洗及安全保護(hù)等功能臘肉煙熏爐 四川臘肉煙熏爐采用電腦板操作,直觀易操作。
主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1、 爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2.蒸煮部分:爐體內(nèi)部設(shè)計(jì)自動(dòng)產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng),對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過0. 08Mpa。
2、 循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) :爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī),大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻*,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
3、 發(fā)煙系統(tǒng):爐體內(nèi)存放在木屑的發(fā)煙盤,把木屑或者果糖存放到發(fā)煙盤上,按鍵控制面板的發(fā)煙按鈕,并調(diào)節(jié)時(shí)間,煙霧會(huì)在爐體均勻的內(nèi)熏制熟品。用手動(dòng)點(diǎn)火、點(diǎn)動(dòng)送料按鍵進(jìn)行時(shí)時(shí)調(diào)節(jié)
4、烘干系統(tǒng):煙熏爐內(nèi)電機(jī)帶動(dòng)風(fēng)扇吹動(dòng)微微發(fā)熱的電加熱管經(jīng)過百葉窗均勻的吹散在爐內(nèi),實(shí)現(xiàn)烘干功能。
5、煙熏系統(tǒng):煙熏爐內(nèi)電機(jī)帶動(dòng)風(fēng)扇吹動(dòng)微微發(fā)熱的電加熱管經(jīng)過百葉窗均勻的將煙霧吹散在爐內(nèi),實(shí)現(xiàn)煙熏功能。