旋爐 SR

烤車雙向旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)（IBS系統(tǒng)），讓烤車始終受熱均勻，確?？拒嚿纤挟a(chǎn)品受熱一致，烘焙效果一致。

內(nèi)置蒸汽發(fā)生器

配備了觸摸屏控制面板，讓烘焙過程掌控，多種功能結(jié)合，提高效率，降低成本 

寬大的熱反射雙層玻璃門讓烘焙過程一目了然。

不銹鋼材質(zhì)為標配. 全黑 (選項).

溫度可達 300°C.

層爐 SD1

快速加熱響應: 經(jīng)典層爐的帶不銹鋼管的加熱管對溫度的變化響應迅速，加熱管由Sveba-Dahlen 特別設計，確保爐腔熱量分布均勻。

操作面板可以獨立控制面火、底火、門火

雙溫度感應器。

內(nèi)置蒸汽發(fā)生器: 每層可選獨立蒸汽功能，帶恒溫的強大蒸汽發(fā)生器，不論爐內(nèi)溫度高低都可以達到優(yōu)質(zhì)的蒸汽效果，易于操控。

石板底: 在石板底上直接烘烤，儲存熱量，可以在石板底上直接烤大面包。

溫度可達 280°C / 536°F.

下置醒發(fā)箱 SP1 和 SP2 

烤爐配套的 ，緊湊型設計的下置醒發(fā)箱，節(jié)省空間，又方便處理面團

配備溫濕度控制器，確保發(fā)酵過程中的溫度和濕度。

配備 EHDS - 高效濕度分布系統(tǒng)，確保面團發(fā)酵效果和濕度需求

醒發(fā)箱底部一體成型，導軌易拆卸，便于清潔，保證產(chǎn)品衛(wèi)生。

人性化操作面板，易于使用和清潔

可容納10個烤盤。
放置架可自由調(diào)節(jié)，適用于不同尺寸的烤盤

大玻璃窗，內(nèi)部帶Led燈，方便觀察發(fā)酵過程。

只需1個給水連接器