設(shè)備簡介:
蒸煮鍋由不銹鋼制成,液壓驅(qū)動開門、關(guān)門,具有衛(wèi)生,操作簡單、靈活等特點。內(nèi)置蒸汽盤管可以提高蒸汽能源的利用率,減少蒸汽損耗。食品在高溫高壓下熟化,蒸煮的湯汁可以重復(fù)使用,縮短蒸煮周期。
設(shè)備特點:
1、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭,保證鍋內(nèi)平整光滑。
2、可采用蒸汽、液化氣、天然氣等多種加熱形式,受熱面積大,熱效率高。
3、可攪拌和不攪拌任意選用,采用可傾翻鍋,出料快速干凈。
4、結(jié)構(gòu)緊湊,操作維修方便,工作效率高,耗能低,使用壽命長。
5、凡接觸食品部分全部采用高品質(zhì)不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求。
6、廣泛適用于糖果、糕點、飲料、果汁、乳品、罐頭及釀造、制藥、日用化工等行業(yè)。