一，蓮蓉餡行星攪拌炒鍋產(chǎn)品簡介
本機(jī)主體使用SUS304不銹鋼制作。
高粘度攪拌炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。
高粘度攪拌炒鍋，使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
采用變頻調(diào)速動力，運(yùn)行更平穩(wěn)。
廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱、調(diào)理食品以及日用化工制藥等行業(yè)的攪拌混合。
蓮蓉餡行星攪拌炒鍋參數(shù)
型號 Model | 容積 Volume | 鍋體直徑 Pot body diameter | 電機(jī)功率 Motor power | 攪拌方式 Interior dimensions | 加熱方式 Heating mode |
YB-200 | 200L | 900mm | 1.5kw | 行星/刮底 | 煤氣/天然氣/液化氣 Gas 電加熱導(dǎo)熱油 Electric heating oil heat 蒸汽 steam |
YB-300 | 300L | 1000mm | 1.5kw | 行星/刮底 | |
YB-400 | 400L | 1100mm | 2.2kw | 行星/刮底 | |
YB-500 | 500L | 1200mm | 2.2kw | 行星/刮底 |
1、鍋體： 高粘度攪拌炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體（編號*可查詢），整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、加熱系統(tǒng)：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
燃?xì)猓鹤匀伙L(fēng)燃?xì)庠罴訜?，火焰大小可調(diào)。 高粘度攪拌炒鍋升溫快，溫度高，使物料通過美拉德反應(yīng)*達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻；燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。燃?xì)馐褂梅奖?，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。
電加熱導(dǎo)熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。
蒸汽： 高粘度攪拌炒鍋適應(yīng)于熬制產(chǎn)品，不宜糊鍋，溫度均衡，可根據(jù)用戶需求自動控溫
電磁：升溫快，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比燃?xì)饧訜?、電加熱?dǎo)熱油產(chǎn)品節(jié)能20％，環(huán)保無污染。
3、攪拌系統(tǒng)： 高粘度攪拌炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更*，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
四，售后
售后服務(wù)承諾：
a、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、*
b、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
c、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員zui快的時間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場并開始維修。
