夾層鍋采用耐酸耐熱的 304 不銹鋼制造 , 配有壓力表和安全閥、電控箱。設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。
夾層鍋分類
耀邦帶攪拌大型夾層蒸煮鍋批發(fā)銷售
1、按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
夾層鍋結構
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立式夾層鍋主要由鍋體和撐腳組成;鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層加入導熱油或水。
鍋體材質(zhì):
(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B),外涂防銹漆;
(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
夾層鍋用途
1、廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。
2、可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
夾層鍋特點
1、加熱高效
電加熱夾層鍋以 380V 電力為熱源,夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導熱油(自配),zui高可以達到 320 度,有電控箱控制,內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻,熱效率高,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等。
2、安全方便
夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥或電控箱,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
夾層鍋技術參數(shù)
公稱容積 | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 | 800 | 1000 |
口徑(mm) | Φ600 | Φ700 | Φ800 | Φ900 | Φ1000 | Φ1100 | Φ1200 | Φ1300 | Φ1400 |
鍋深(mm) | 400 | 450 | 530 | 630 | 680 | 730 | 780 | 830 | 900 |
傳熱面積(m2) | 0.45 | 0.58 | 1.12 | 1.42 | 1.75 | 2 | 2.3 | 3.2 | 3.9 |
電熱功率(kw) | 9 | 9 | 15 | 18 | 18 | 24 | 24 | 27 | 30 |
導熱油量(L) | 30 | 36 | 45 | 60 | 70 | 80 | 100 | 200 | 250 |
工作壓力 | ≤0.09Mpa(可根據(jù)客戶使用情況進行調(diào)整設計) | ||||||||
攪拌速度 | 36 r/min(可根據(jù)客戶使用情況進行調(diào)整設計) | ||||||||
攪拌功率(kw) | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 1.1 | 1.1 | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 2.2 |
夾層鍋操作須知:
1、接電、加注導熱油: (1)在外膽旋弧右后方45°處 R3/4”×90外絲頭及3/4絲扣式球閥各一個,用于排氣。排氣裝置在夾套的zui,這樣有利于導熱油加熱過程中氣體的排出,以防止導熱油加熱過程中飛濺出來?!?/span>(2)200L鍋當加注L-QC320型號導熱油38kg(數(shù)量僅供參考)時,先將鍋放平,用鎖緊裝置固定好鍋體,再將排氣球閥與進油油壺裝置相連接使用,打開測油孔用于排氣,要注意觀察測油孔,把鍋放平導熱油于此孔溢出為止,此孔也是平時導熱油觀察孔,當導熱油少于此限位時請加注?!?/span>(3)當導熱油開始加熱時要把進油油壺裝置拆下,并打開排氣球閥,加熱完畢后關閉排氣球閥,搖動手柄翻鍋倒料即可。將進油油壺裝置作為配件使用,加油時將加油裝置與排氣球閥相連接使用,加油完畢將其拆下。 (4)鍋后PT100用于測導熱油溫度,通過電控箱檢測到設定溫度,當超過此設定溫度時,將不會繼續(xù)加熱,反之,當?shù)陀诖嗽O定溫度時,將繼續(xù)加熱。 (5)在底部放油裝置處,安裝3/4球閥(耐高溫300℃),當需要放油時可打開此球閥,這樣可以使放油更方便。
夾層鍋維護保養(yǎng):
1、開箱時,應檢查產(chǎn)品附件與裝箱單是否相符,在運輸過程中,產(chǎn)品和零部件是否有損壞,如有丟失和損壞,請及時與經(jīng)銷商或本公司解決。 2、產(chǎn)品出廠前已經(jīng)進行性能測試,所有零部件相對位置已安裝調(diào)校好,用戶一般只作檢查,不得隨意拆卸,以免安裝調(diào)校不當,影響產(chǎn)品使用性能?! ?/span>3、本設備不需固定,只要放在平整的水泥地面上即可?! ?/span>4、設備就位后,請按“安裝示意圖”將零配件裝配齊全,并應空載檢驗設備是否完整與靈活。 5、本設備可傾式結構形式的電加熱器和現(xiàn)場的電器主線連接時,應保持垂直,不宜橫向連接,以免使用時因連接處松動而造成浪費?!?/span>6、排水管端應配裝“阻汽排水器”(疏水器)節(jié)省蒸汽,以免造成浪費?!?/span>7、供電電源應符合本設備攪拌結構形式的要求,設備外殼須有良好的接地,以免漏電發(fā)生事故?!?/span>8、安裝時應注意保證進汽、排水管路的暢通,不得有阻塞現(xiàn)象?!?/span>9、可傾式夾層鍋(含可傾式攪拌式)送氣試驗時,如進汽部分泄漏,可把方向球頭上的幾個螺絲擰緊。
在2008年順利通過ISO9001質(zhì)量管理體系認證。)擁有固定資1500萬元,現(xiàn)有職工200余人,其中中高級技術人員13人,占地面積18446平方米。廠房12160平方米,其中1020平方米辦公樓,技術開發(fā)部150平方米,具有一定的設計開發(fā)能力,產(chǎn)值近6000萬元,并擁有400T液壓機,折彎機,電泳設備,噴涂設備,組裝流水線,沖床,磨床,車床,鉆床,數(shù)控線切割等加工設備。