小型商用冰淇淋機(jī)介紹
分別打開閥桿,放出200—300毫升料漿,重新倒人料缸,再按下清洗鍵,工作2—3分鐘,使料漿能充分進(jìn)入制冷缸。按停止鍵后再按自動(dòng)鍵、制作冰淇淋 制冷缸內(nèi)不能缺料(保證兩個(gè)料缸內(nèi)料漿zui低量在進(jìn)料口上),不然會(huì)出料不易和容易損壞攪拌器葉片。
小型商用冰淇淋機(jī)操作
1、將清潔干凈的冰淇淋機(jī)鍋體置入冰箱冷凍室(冷凍室的溫度低于-17度)中冷凍不少于8小時(shí);
2、依照配方手冊(cè)或自己要求的口味配制用于制作冰淇淋的液體;
3、將配制好的液體放入冰箱的冷藏室(液體溫度在5度至10度之間);
4、將冷凍的鍋體從冷凍室內(nèi)取出(為了防止凍傷,取出時(shí)戴上手套)按規(guī)定裝上攪拌器;
5、打開攪拌器開關(guān)使攪拌葉片在鍋體內(nèi)攪動(dòng);
參數(shù)
型號(hào):MQ-L32
名稱:立式冰淇淋機(jī)
規(guī)格:540×760×1280 mm
電壓:220 V / 50-60Hz
功率:2.5 KW
制冷方式:R22/R404a