鹽水注射機(jī)*,肉制品腌料注射機(jī),自動鹽水注射機(jī)
鹽水注射機(jī)相關(guān)技術(shù)參數(shù): 鹽水注射機(jī)*
鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉,注入肉中的料液充分腌漬,滲透,疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,自動鹽水注射機(jī)并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。肉制品腌料注射機(jī),壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到的注射效果。本機(jī)采用不銹鋼材料制作,設(shè)計合理。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便。
,肉制品腌料注射機(jī),自動鹽水注射機(jī)
【設(shè)備介紹】
全自動鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻的注射到肉塊中,縮短了腌漬時間,大大提高了肉制品的口味及出口率。本機(jī)設(shè)計嚴(yán)謹(jǐn),結(jié)構(gòu)合理,操作簡便,是肉制品加工過程中的理想設(shè)備。
【產(chǎn)品特點(diǎn)】
1、本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,使用變頻調(diào)速,設(shè)計合理,維護(hù)容易。
2、本機(jī)注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.6MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀、方便。 自動鹽水注射機(jī)
3、本機(jī)設(shè)有自動保護(hù)針頭裝置,注射針碰到硬物時,注射針會隨之抬起,免受損壞。
4、設(shè)有料水過濾器,使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。 肉制品腌料注射機(jī),
5、本機(jī)除用于肉類加工外,通過更換針頭還可應(yīng)用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工
6、該機(jī)采用防水電腦控制面板,操作方便,便于清洗。
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