詳細(xì)介紹
用途:
用于包裝后餡料的巴氏殺菌，延長(zhǎng)餡料的保質(zhì)期。
特點(diǎn):
1、以蒸汽加熱為熱源，通過(guò)對(duì)水進(jìn)行加熱完成殺菌。因水的特性，可保證良好的殺菌性，*符合殺菌原理。其殺菌溫度低(≤99%C)，因而不破壞食品的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成份;
2、采用三層立體結(jié)構(gòu)充分利用空間，限度的降低設(shè)備的空間占用率，使其發(fā)揮的功效;
3、采用不銹鋼制造，干凈衛(wèi)生，使用壽命長(zhǎng)。( 傳動(dòng)部分全部采用SUS304,軸承采用耐酸堿軸承) ;
用于包裝后餡料的巴氏殺菌，延長(zhǎng)餡料的保質(zhì)期。
特點(diǎn):
1、以蒸汽加熱為熱源，通過(guò)對(duì)水進(jìn)行加熱完成殺菌。因水的特性，可保證良好的殺菌性，*符合殺菌原理。其殺菌溫度低(≤99%C)，因而不破壞食品的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成份;
2、采用三層立體結(jié)構(gòu)充分利用空間，限度的降低設(shè)備的空間占用率，使其發(fā)揮的功效;
3、采用不銹鋼制造，干凈衛(wèi)生，使用壽命長(zhǎng)。( 傳動(dòng)部分全部采用SUS304,軸承采用耐酸堿軸承) ;
4、采用整體保溫結(jié)構(gòu)，有效防止熱量揮發(fā)，既節(jié)約能源又防止人員操作時(shí)燙傷。
| 規(guī)格 | 電機(jī)功率 | 變頻速度 | 正常使用速度 |
| 7350*920*1200mm | 0.75kwx2 | 0.5/3.4m/min | 1.2-1.6m/min |
| 容積 | 可調(diào)產(chǎn)量 | 水中殺菌時(shí)間 | 水中殺菌時(shí)間 |
| 4.2m3 | 0.5-2t | 6-35min | 11-15min |
