果蔬預(yù)煮機(jī)是我公司多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)根據(jù)冷凍蔬菜加工及客戶的需要改進(jìn)換代的預(yù)煮漂燙設(shè)備,該設(shè)備及提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品的出城率又降耗節(jié)能。投放市場以來受到了廣大客戶的認(rèn)可。本機(jī)主體全部采用不銹鋼和食品級(jí)UPE材料制作,符合食品加工標(biāo)準(zhǔn),干凈衛(wèi)生;
網(wǎng)帶式輸送采用沖孔板式不銹鋼輸送帶,回帶采用外置結(jié)構(gòu),衛(wèi)生易于清潔;本機(jī)設(shè)計(jì)了壓料輪,壓料輪能將懸浮物料壓入熱水中確保物料充分加熱,尤其適用葉類、絲類、丁類等物料;主機(jī)輸送板帶配有變頻器,物料漂燙時(shí)間可調(diào)整到*狀態(tài),適用各種果蔬食品的預(yù)煮漂燙;
果蔬預(yù)煮機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備。全部不銹鋼制作,設(shè)備為自動(dòng)控溫、
四周雙層保溫,是目前國內(nèi)的食品、果蔬預(yù)煮漂燙設(shè)備。
全部304不銹鋼制作,設(shè)備為自動(dòng)控溫、四周雙層保溫,是目前國內(nèi)的食品、果蔬漂燙設(shè)備。不銹鋼網(wǎng)帶
往前輸送連續(xù)作業(yè),出口處有兩排清水噴淋裝置,使漂燙后的蔬菜迅速降溫,更保鮮保色。
集熱燙、冷卻于一體,配*的過熱蒸汽發(fā)生爐,不需鍋爐設(shè)備。無壓操作,安全可靠。該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。
通過本機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工
設(shè)備用途:該機(jī)適于鮮薯片、蘆筍、蘑菇等蔬菜,水果片、雞爪的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是“巴氏滅菌流水線”“食品蒸煮流水線”。結(jié)構(gòu)原理:該機(jī)配備我廠產(chǎn)蔬菜加工流水線,油炸薯片、薯?xiàng)l流水線,雞爪脫皮深加工流水線,水果護(hù)色深加工流水線等,烘干脫水流水線。入料,出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動(dòng)傳輸,效率高又省工。加熱部分,溫度自動(dòng)控制,隨便設(shè)定,熱源可蒸汽加熱,電加熱,導(dǎo)熱油爐加熱等方式。機(jī)體為不銹鋼材料,達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。