如何用冷庫(kù)*?冷庫(kù)到底賺?
老楊和他的冷庫(kù)
本報(bào)訊 “你們看,蘋(píng)果放到這個(gè)冷庫(kù)里,保鮮不折秤、不壞果、不費(fèi)力、不費(fèi)事。蘋(píng)果在冷庫(kù)里不怕熱、不怕冷、不怕飛鳥(niǎo)啄、不怕老鼠咬。”近日下午,一見(jiàn)到澠池縣農(nóng)業(yè)*的技術(shù)人員,該縣仰韶鎮(zhèn)馬嶺村的果農(nóng)老楊就激動(dòng)地說(shuō)。有了冷庫(kù)后,他再也不愁急著賣(mài)蘋(píng)果了。
老楊家有12畝蘋(píng)果園,一半是9月中旬成熟的“紅星”,一半是10月下旬成熟的“紅富士”。沒(méi)建冷庫(kù)以前,他一直用土方法將蘋(píng)果儲(chǔ)存在地里,不易保鮮也不耐放,即使果價(jià)再低也要急著賣(mài)出去,每年盈利甚微。2015年氣候異常,他儲(chǔ)存的一部分“紅星”蘋(píng)果在9月的時(shí)候爛掉了,一部分“紅富士”蘋(píng)果又在冬季凍壞了。5萬(wàn)多斤蘋(píng)果壞了一半,他只好將蘋(píng)果忍痛割?lèi)?ài)低價(jià)賣(mài)??粗卉?chē)車(chē)倒掉的蘋(píng)果,他的心在滴血,忙忙碌碌辛苦了一年,不僅沒(méi)有掙到錢(qián)反而賠了不少。如何用冷庫(kù)*?冷庫(kù)到底賺?
2016年,老楊有幸獲得國(guó)家冷庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目支持,縣農(nóng)業(yè)*幫其建了一座儲(chǔ)存量50噸的冷庫(kù),當(dāng)年7月初試運(yùn)成功。蘋(píng)果經(jīng)過(guò)冷庫(kù)保鮮儲(chǔ)存延長(zhǎng)了供應(yīng)期和銷(xiāo)售期,老楊根據(jù)市場(chǎng)行情在高價(jià)時(shí)賣(mài)出,在低價(jià)時(shí)入庫(kù)。9月份產(chǎn)的“紅星”蘋(píng)果一直賣(mài)到第二年5月份,每斤平均售價(jià)1.5元,比2015年沒(méi)建冷庫(kù)時(shí)價(jià)格高出許多,扣除成本,當(dāng)年凈賺3萬(wàn)余元。
近年,該縣農(nóng)業(yè)*在全縣范圍內(nèi)實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品初加工項(xiàng)目,農(nóng)戶(hù)將農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存在冷庫(kù)里,利用“冷庫(kù)”巧打時(shí)間差,在空檔期上市的農(nóng)產(chǎn)品,價(jià)格比剛上市時(shí)翻了倍,實(shí)現(xiàn)“季產(chǎn)年銷(xiāo)”,增加了收入,讓冷庫(kù)變成了“寶庫(kù)”。
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