黃桃?jiàn)A層鍋，電加熱夾層鍋，攪拌夾層鍋有人問(wèn)行星攪拌炒鍋和普通炒鍋有什么區(qū)別，首先他們的內(nèi)膽是半球的，都是一次旋壓成型的，材質(zhì)都是304不銹鋼的，鍋里面保證了光滑度，不一樣的是，普通攪拌夾層鍋只有勻速攪拌，不能實(shí)現(xiàn)上下翻炒，行星攪拌炒鍋采用微電腦控制，自動(dòng)控溫，到了設(shè)定溫度或時(shí)間后自動(dòng)報(bào)警，電加熱夾層鍋相對(duì)于粘稠比較容易糊鍋的產(chǎn)品，比如豆瓣醬、糖類、淀粉類產(chǎn)品，一般建議客戶選用行星攪拌炒鍋，還有他采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料不用拆除攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是食品加工行業(yè)的好幫手。

黃桃?jiàn)A層鍋，電加熱夾層鍋，攪拌夾層鍋可傾式夾層鍋特點(diǎn)： 攪拌方式采用特殊裝置，可使攪拌漿與鍋底充分接觸，又能減少對(duì)鍋底的磨損，攪拌軸采用行星式，加上攪拌軸有一定傾斜，使攪拌效果更好，物料混合更均勻，鍋體采用外保溫，節(jié)約能源，工作環(huán)境好。本設(shè)備機(jī)頭和支架均為不銹鋼。采用雙速電機(jī)，電加熱夾層鍋通過(guò)*轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)可獲得兩個(gè)轉(zhuǎn)速，是食品加工提高質(zhì)量，縮短時(shí)間、電加熱夾層鍋改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。 使用于高粘度食品物料預(yù)煮、配制，球形鍋體，夾套加熱（蒸汽、電、瓦斯加熱）攪拌頭旋轉(zhuǎn)，攪拌軸轉(zhuǎn)動(dòng)，聚四氟乙烯漿，刮邊攪拌，攪拌器采用兩種速度。

，電加熱夾層鍋，攪拌夾層鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。（按形式分主要有立式夾層鍋和可傾式夾層鍋兩大系列，電加熱夾層鍋按工作原理可分為帶攪拌夾層鍋刮壁攪拌和電加熱蒸汽加熱）夾層鍋內(nèi)層鍋體 ( 內(nèi)鍋 )電加熱夾層鍋 采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，可傾式攪拌夾層鍋，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。