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立式單鍋多功能商用炒板栗機 青稞炒貨機器

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱廣州市鋒碩廚房設(shè)備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號EB-460
  • 所  在  地廣州市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時間2024/6/26 17:40:50
  • 訪問次數(shù)205
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

     廣州市鋒碩廚房設(shè)備有限公司經(jīng)銷批發(fā)的西廚設(shè)備、西式快餐設(shè)備、廚房冷藏冷凍設(shè)備和食品機械設(shè)備。
      主營產(chǎn)品: 有電熱壓板扒爐, 電熱旋轉(zhuǎn)烤雞爐, 燃?xì)庑D(zhuǎn)烤雞爐, 臺式燃?xì)獍菭t, 立式燃?xì)庹t, 立式燃?xì)鈨A斜式炒鍋, 電熱班戟爐, 燃?xì)饷婊馉t, 不銹鋼中東燒烤爐, 立式燃?xì)鈯A層湯鍋,小吃設(shè)備,電動抄板栗機,蛋糕展示柜,制冰機,冷飲機,商用廚房不銹鋼冷柜,冷柜工作臺等廚房設(shè)備品種齊全、價格合理。
        我公司實力雄厚,重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量,以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則,贏得了廣眾多大客戶的信任和支持。

不銹鋼廚房設(shè)備,西廚設(shè)備,制冷設(shè)備,食品機械設(shè)備,小吃設(shè)備,西式快餐設(shè)備等
立式單鍋多功能商用炒板栗機
本機采用不銹鋼材料,配腳輪,移動方便,圓弧結(jié)構(gòu),造形美觀;高強度耐熱玻璃,透視性強、耐用、具用良好的展示效果;超大容量盆,每次可炒20L/缸;裝有油煙排風(fēng)扇,凈化周圍空氣,具有環(huán)保功能;采用紅外線保溫?zé)?,增強板粟展示效果,溫控功能,更?jié)能。
立式單鍋多功能商用炒板栗機 青稞炒貨機器 產(chǎn)品信息

*鋒碩立式不銹鋼雙鍋板栗機 多功能板栗機 立式單鍋多功能商用炒板栗機 炒貨機 電動板栗機 全自動板栗機 炒瓜子、花生、芝麻機 歡迎前來選購

 

適用范圍:

   立式單鍋多功能商用炒板栗機,使用時達(dá)到了節(jié)電省時,降低了加工成本同時保證了性能穩(wěn)定,溫度任意調(diào)節(jié),能保證適應(yīng)各種炒貨溫度的需求,適合加工各種干果和堅果類,如;板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、芝麻等。適用于在各大商場、超市、食品專賣店、連鎖店、居民區(qū)、街道等人口密集區(qū)等處定點經(jīng)營,投資小、利潤豐厚,是下崗工人、個體經(jīng)營戶,待業(yè)青年創(chuàng)業(yè)的理想選擇?,F(xiàn)場加工現(xiàn)炒現(xiàn)賣口味純正,香味四溢,一改過去人工炒制污染大、勞動強度大、效率低,成本高的缺點,干凈衛(wèi)生,占地面積小,環(huán)保無污染.是當(dāng)今的炒貨設(shè)備!

 

基本參數(shù):

(Electric 1-Boiler Chestnut Roaster)

型號(Model):EB-460

規(guī)格(Size):490x680x1330mm

功率(Power):3KW

電壓(Volts):220V

重量:41kg

 

 

操作步驟:

1、溫控器設(shè)在產(chǎn)品前面,用以控制電熱管的發(fā)熱溫度,保證炒栗鍋內(nèi)的使用溫度。其中雙頭板栗可同時炒兩種*不同口味的食物,以免其味度互相影響.

2、接通電源,按下加熱開關(guān)K1(K2),紅色電源指示亮,順時針方向分別旋轉(zhuǎn)溫度控制器SB1(SB2),把溫度值首先調(diào)至60°C溫度位置,籃色加熱指示燈亮,待到達(dá)溫度值時,此時紅色指示燈亮;把板栗放入鍋內(nèi),按下旋轉(zhuǎn)開關(guān)K3(K4),(K3控制左邊鍋,K4控制右邊鍋旋轉(zhuǎn)),再把溫度調(diào)至所需的溫度值,此時電流已供至本爐,加熱管工作,當(dāng)溫度升至所調(diào)溫度時,溫度器能自動切斷電源,籃色指示燈息,加熱管停止工作.當(dāng)溫度略下降,溫控器自動接通電源,籃色指示燈亮,電熱管恢復(fù)加熱,溫度上升,如此反復(fù)循環(huán),以保證溫度在設(shè)定范圍內(nèi)恒定.根據(jù)需要,調(diào)節(jié)溫度至所需的溫度刻度,加入少許蜂蜜,可炒出更加理想的效果.

3、使用時要打開風(fēng)扇開關(guān)K5進(jìn)行排風(fēng)處理,排出油煙,可以凈化周圍空氣,得到良好的環(huán)境。

4、如需要得到更好的光亮效果,可打開照明開關(guān)K6,增加光亮度。

自制美味糖炒粟子:

首先,材料準(zhǔn)備好,很簡單的,栗子,鹽,兩者的比例為重量1:1,另外再一勺糖
做法:
1,首先把栗子洗凈,然后用利器把栗子pp割開,深度大概為5mm,長度要超過pp。注意這點很重要哦,千萬不要偷懶
2,鐵鍋燒干,將鹽倒入,同時倒入已經(jīng)瀝干的栗子,千萬注意要在鹽冷的時候放栗子!
3,徐徐翻炒之,注意要使栗子受熱均勻,否則生熟會不*,有些栗子還會焦。
4,過了幾分鐘后,你可以看見栗子慢慢漲開來,于是加快翻炒的頻率,使先前粘在栗子殼上的鹽粒慢慢脫離,同時鹽色漸漸轉(zhuǎn)深
5,這個時候,就加一勺白糖下去,注意要慢慢加入,要撒得均勻些
6,糖加進(jìn)入以后,鹽粒開始發(fā)粘,漸漸變成黑色,同時糖分焦化,焦香四溢,很有路邊糖炒栗子的感覺吧?這個時候,需要不斷快速翻炒,并使鏟子從鍋底插入泛起,以保證焦糖不粘鍋底
7,待炒到鹽粒不再發(fā)粘,即關(guān)火,蓋上蓋子悶一會,以保證栗子熟透并使焦糖香氣滲入栗子里,然后用漏勺將栗子瀝出即可。
8,栗子的殼很容易就剝開了(知道為什么要切那么長的刀口了吧),栗子肉上沾了一點點鹽,吃起來反而覺得香甜
貼士:
糖炒粟子時要注意的:
1、首先聲明,栗子是會爆炸的,應(yīng)該也算是危險品。
2、栗子一定要在尾部皮厚處切開,深度不小于5mm,長度要超過整個厚皮,這樣可以有效防止爆炸,并可以使栗子殼更容易剝開。
3、栗子在炒前請用水浸泡一會,這樣可以有效防止水分流失,避免肉質(zhì)干硬。
4、栗子在鹽冷的時候下鍋,逐漸加熱,整個過程請不停翻炒,使栗子受熱均勻。局部受熱會使栗子燒焦,并可能引起爆炸。
5、糖可以不放,當(dāng)然,放了會更香,更有糖炒栗子的感覺。
6、鹽炒完冷卻后收集保存起來,下次可以再用,若受潮結(jié)塊,加些新鹽并加熱即散開。
7、炒制過程中,溫度很高,注意燙傷

公司介紹:

   本公司在產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計上,擁有從事多年專業(yè)酒店用品、西廚設(shè)備產(chǎn)品開發(fā),經(jīng)驗豐富的工程師,在生產(chǎn)管理、產(chǎn)品檢驗、服務(wù)上。擁有一批高素質(zhì)的管理人員,具有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗。和產(chǎn)品檢驗經(jīng)驗的生產(chǎn)、服務(wù)隊伍。

   廣州市鋒碩廚房設(shè)備有限公司主營不銹鋼商用廚房設(shè)備,快餐設(shè)備,商用制冷設(shè)備。主要產(chǎn)品是:組合爐,炸爐,扒爐,燒烤爐,保溫柜,保溫湯池,小吃設(shè)備,煮面機,蛋糕展示柜,商用冷藏冷凍廚房設(shè)備,食品烤箱,食品機械設(shè)備等。

   主要產(chǎn)品:專業(yè)生產(chǎn)銷售西廚設(shè)備,小吃設(shè)備,食品機械,酒店用品,快餐設(shè)備等:炸爐、扒爐、保溫展示柜、無煙燒烤爐、漢堡包機、腌制機、裹粉臺、濾油車、煮面爐、保溫湯池、烤雞爐、制冰機、中心島、薯條柜、蒸包機、烤箱、6通道計時器、8通道計時器、煲仔爐、*蒸烤箱、保溫餐車、蛋糕展示柜、盤柜、冷柜、巧克力爐、關(guān)東煮、華夫爐、雪糕皮機、面火爐、板栗機、班戟爐、爆米花機、章魚丸爐、鵪鶉蛋烤爐、棉花糖機、熱狗機、冰淇淋機、果汁機、多士爐、開水機、豆?jié){機、沙冰機、奶昔機、封口機、搖搖機、碎冰機、咖啡機、香酥機、梅花酥機、圓圓酥機、蛋仔機、紅豆餅機、松餅機、烤玉米機、魚餅機、等等支持全國貨到付款,質(zhì)量保證。

 

關(guān)于售后:
    本廠產(chǎn)品半年保修,終身維修。
    當(dāng)我們的廚具、小吃設(shè)備、食品機械等等在使用過程中出現(xiàn)任何的問題,請您我們的維修,我們將盡快為你解決問題。

售后:

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