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電磁炒醬生產(chǎn)設(shè)備全自動辣椒醬炒鍋電磁炒醬生產(chǎn)設(shè)備

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公司名稱諸城隆澤機(jī)械有限公司
品牌
型號300kg
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
更新時(shí)間2024/6/21 9:38:03
訪問次數(shù)193

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燃?xì)獬瘁u鍋電磁炒醬生產(chǎn)設(shè)備全自動辣椒醬炒鍋

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諸城隆澤機(jī)械有限公司是集科研、生產(chǎn)、*于一體的企業(yè)。公司多年來致力于研究食品行業(yè)的發(fā)展趨勢，通過自動化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率，降低生產(chǎn)成本。

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電磁炒醬生產(chǎn)設(shè)備全自動辣椒醬炒鍋隆澤機(jī)械歡迎您：鄧女士（同號）

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電磁炒醬生產(chǎn)設(shè)備全自動辣椒醬炒鍋

電磁五爪炒醬鍋可作為水果餡料攪拌機(jī)、月餅餡料攪拌機(jī)，也可以作為果醬制作設(shè)備、電磁炒醬鍋、火鍋底料炒鍋、油茶炒制機(jī)等食品加熱攪拌設(shè)備，還可用于日用化工的加熱攪拌混合。以下就辣椒醬的做法以及炒制特點(diǎn)做一簡單介紹。如需了解更多請咨詢：鄧女士（同號）

電磁炒醬生產(chǎn)設(shè)備全自動辣椒醬炒鍋

辣椒是一種常見的蔬菜，其制品深受消費(fèi)者的青睞。但傳統(tǒng)的辣椒制品較為單一，配料粗放，質(zhì)量指標(biāo)不穩(wěn)定。筆者采用辣椒及天然香辛料等物質(zhì)，經(jīng)過精細(xì)加工做成的辣椒醬產(chǎn)品，在辣味、營養(yǎng)成分、濃稠度及色澤等方面，均有較大的改進(jìn)和提高，其制作工藝技術(shù)和要求如下：

將成熟的紅辣椒用清水洗凈晾干后，放在洗凈無油污的案板上剁成碎末，越細(xì)越好。辣椒剁細(xì)后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食鹽、50-100克三花油的比例配料。將大蒜剁碎，和辣椒末、食鹽、三花酒放在一起，攪拌均勻。放在陽光下曬1—2天，使它自然醬汁化，然后裝入干凈的大口玻璃甁內(nèi)。在醬面上再放入少量三花酒、蓋嚴(yán)甁口。在陽光好的天氣，可打開甁蓋曬太陽，切忌攪拌，以免造成酸性變味。平時(shí)將加工好的醬汁放在通風(fēng)陽光充足的地方，這樣就可以制出清香質(zhì)優(yōu)的辣椒醬。