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豬血生產(chǎn)機器,食用豬血加工設(shè)備 豬血加工設(shè)備

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市第一機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號500
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2024/6/19 10:12:18
  • 訪問次數(shù)142
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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諸城市*機械有限公司座落于有著“中國龍城 舜帝故里”之稱的山東省諸城市。諸城是中華民族古老文明的發(fā)祥地之一,也是中國股份制企業(yè)改革Z早的試點城市,位于膠東半島,交通四通八達,輕工業(yè)、機械制造業(yè)特別發(fā)達。公司占地100畝,擁有固定資產(chǎn)3000萬元,職工200余人,其中高級工程師2人,工程師5人,助理工程師9人,中高級技術(shù)人員42人,占地面積58000平方米,廠房37500平方米,其中3020平方米為辦公區(qū)域,技術(shù)開發(fā)部350平方米,具有較高的設(shè)計開發(fā)能力,年產(chǎn)值近8000萬元。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、完善的服務(wù)、良好的信譽成為我公司成功的主要要素。真誠希望*的設(shè)備能幫助您生產(chǎn)出美味的食品,為您的企業(yè)帶來可觀的效益。*機械有限公司自創(chuàng)建以來,始終秉承“以人為根本,創(chuàng)新求發(fā)展”的公司理念,以“質(zhì)量*,精益求精”的質(zhì)量方針,不斷創(chuàng)新開拓,成為中國食品機械行業(yè)的骨干生產(chǎn)企業(yè)。*的工藝、認真的工作態(tài)度、完善的售后服務(wù)贏得了廣大客戶的好評。*愿與新老客戶真誠合作,與時俱進,共創(chuàng)輝煌。

乳品生產(chǎn)線,醬腌菜生產(chǎn)線,血豆腐生產(chǎn)線,油炸生產(chǎn)線,高溫殺菌鍋,煙熏爐
豬血生產(chǎn)機器,食用豬血加工設(shè)備包含屠宰、加工、灌裝、殺菌、包裝四部分,具體的工藝流程如下:
1.采血:分為傳統(tǒng)采血槽和真空刀兩種樣式,采血過程按照150L加30L水進行配比,水里面添加血液5‰的檸檬酸鈉,一般在38-40°左右進行添加。
2.冷藏:臨時不進行加工的血需要在冷藏罐里4-6度低溫冷藏,防止變質(zhì)及凝塊。
豬血生產(chǎn)機器,食用豬血加工設(shè)備 豬血加工設(shè)備 產(chǎn)品信息

豬血生產(chǎn)機器,食用豬血加工設(shè)備生產(chǎn)出來的豬血保質(zhì)期能達到長1年,如果這個保質(zhì)期都達不到您的要求我也沒有辦法了。包含屠宰、加工、灌裝、殺菌、包裝四部分,具體的工藝流程如下:188,0636,2561
1.采血:分為傳統(tǒng)采血槽和真空刀兩種樣式,采血過程按照150L加30L水進行配比,水里面添加血液5‰的檸檬酸鈉,一般在38-40°左右進行添加。
2.冷藏:臨時不進行加工的血需要在冷藏罐里4-6度低溫冷藏,防止變質(zhì)及凝塊。
3.過濾:采用40-80目雙聯(lián)過濾器過濾掉采血過程中產(chǎn)生的雜質(zhì),如毛發(fā)、糞便、已經(jīng)凝結(jié)的塊。188,0636,2561
4.脫氣:采用-0.08mpa負壓脫氣5分鐘左右,脫去血豆腐中大部分氣泡與腥味,讓血豆腐更加順滑,色澤、品相更好,同時還可以,減少鼓盒,預(yù)防褐變,延長產(chǎn)品保質(zhì)期。
豬血生產(chǎn)機器,食用豬血加工設(shè)備5.配料:加入1:1比例的水,2%-5%的鹽,以及增稠劑、穩(wěn)定劑等其它工業(yè)食品配料。針對盒裝鴨血和散裝鴨血提供如下兩種方案:
如果看下面的文字說明還不是很清楚的話可以掃碼加或者致電給您詳細說明!!
散裝的血豆腐需要首*行采血攪拌,然后進行制冷暫存,在過濾過濾掉血中的鴨毛或者是其他的雜質(zhì),然后在進行混料,出去血的腥味,然后進行煮血就可以了。
過濾器,攪拌罐
脫氣罐,作用去腥防止氧化,影響血的外觀煮血槽,將凝固成型的血煮熟,然后就可以進行配送了
盒裝血豆腐對應(yīng)的工藝:散裝的血豆腐需要首*行采血攪拌,然后進行制冷暫存,在過濾過濾掉血中的鴨毛或者是其他的雜質(zhì),然后在進行混料,出去血的腥味,然后進行灌裝,進入到高溫殺菌鍋中直接成型,然后殺菌,后進行檢驗,打碼裝箱入庫就可以了。
工藝流程及操作要點采血→抗凝固→過濾→配料→混合灌凝、固裝→封口→滅菌→冷卻→檢驗→成品入庫

 

 

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