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供應牛肉腌制真空滾揉機設備 肉類食品腌制滾揉機

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市萬業(yè)機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2024/6/15 20:25:01
  • 訪問次數(shù)144
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               諸城市萬業(yè)機械有限公司,座落在恐龍之鄉(xiāng)——山東諸城,東外環(huán)中段,東至青島黃島,南至日照,北至濰坊,西至臨沂,是膠東重要的陸路交通樞紐,交通十分便利、發(fā)達。
    諸城萬業(yè)機械有限公司是一家集食品機械研究、機械設計、制造、銷售、售后于一身的綜合性企業(yè),*致力于生產(chǎn)食品機械
    公司一直本著“科學管理、恪守承諾、精工細作、質(zhì)量*”的經(jīng)營方針 ,力求服務社會、造福人民                                                                                                萬業(yè)機械愿與各界朋友真誠合作、共圖大業(yè)!        

    諸城市萬業(yè)機械有限公司,座落在恐龍之鄉(xiāng)——山東諸城,東外環(huán)中段,東至青島黃島,南至日照,北至濰坊,西至臨沂,是膠東重要的陸路交通樞紐,交通十分便利、發(fā)達。
    諸城萬業(yè)機械有限公司是一家集食品機械研究、機械設計、制造、銷售、售后于一身的綜合性企業(yè),*致力于生產(chǎn)食品機械
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千頁豆腐加工成套設備,真空和面機,肉類加工設備,蔬菜清洗設備
供應牛肉腌制真空滾揉機設備在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,從而達到腌制作用。腌漬液被肉充分的吸收,增強肉的結合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。本滾揉設備采用不銹鋼制作,結構合理、運行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、設備使用效率高。槳葉圓弧形,設計*,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
供應牛肉腌制真空滾揉機設備 肉類食品腌制滾揉機 產(chǎn)品信息

供應牛肉腌制真空滾揉機設備優(yōu)勢:

1、真空不銹鋼雞肉滾揉機國家行業(yè)標準起草制定(籌劃)單位之一,設備生產(chǎn)嚴格按照標準執(zhí)行;

2、槳葉圓弧形,設計*,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高;

3、單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇;

4、設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間;
   5、可實現(xiàn)自動出料,能減輕勞動強度并提高生產(chǎn)率;
   6、具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能;

7、整體采用不銹鋼制作,符合食品機械的衛(wèi)生標準;

8、圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。

供應牛肉腌制真空滾揉機設備使用方法技巧:

1.滾揉的轉速:滾揉機是不停的在轉動,翻動桶內(nèi)的肉食,適合速度可以保證滾揉產(chǎn)品的*效率,通常情況下我們建議將轉速在10-12轉之間,但是,根據(jù)不同的產(chǎn)品的需要調(diào)動。

2.滾揉機的荷載量:滾揉機在轉動的時候,如果同內(nèi)的肉數(shù)量太多,轉動則會受到很大的影響,攪拌不均勻等,如果桶內(nèi)的肉量太少,會導致滾揉過度,造成肉的肉質(zhì)損壞,并且,消耗成本增大。我們建議滿桶荷載量的60%左右,滾揉機上下浮動5%之間,根據(jù)肉的密度而定。

3.滾揉間接:在滾揉生產(chǎn)過程中,連續(xù)的滾揉是沒有必要的,而且費神右傷力。由于是真空租用,產(chǎn)品的間接時間不同,通常建議在滾揉20分鐘,休息5-10分鐘之間。

4.滾揉時間:總的滾揉時間對產(chǎn)品的均勻性和標準化是很重要的。一旦采納了一個可以生產(chǎn)出標準化產(chǎn)品的程序,這個程序或滾揉循環(huán)就應保持不變。

5.溫度控制:一些專家認為在較溫暖的環(huán)境中可得到更好的腌肉色。但是從產(chǎn)品的貨架期、安全性和出品率考慮,在2-4℃下滾揉,當產(chǎn)品在8℃或更高溫度下滾揉時,產(chǎn)品的結合力、出品率和切片性會明顯下降。

我公司從事滾揉機生產(chǎn)多年來積累了豐富經(jīng)驗,擁有了非常成熟的技術經(jīng)驗,產(chǎn)品銷售全國各地及部分國家,得到了新老客戶的*好評。 更多關于滾揉機的詳細問題請致電!真空不銹鋼雞肉滾揉機整機采用sus304不銹鋼制造,齒形根據(jù)不同的肉類設計各不相同,從而保證更好的出肉率。

關鍵詞:滾揉機
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