鑄鼎機械生產(chǎn)的糕點烤盤清洗機 ，是清洗糕點烤盤、烘焙托盤及食品模具的一種新型的清洗設(shè)備。本設(shè)備操作簡單，清洗快速干凈，省時省力省人工，是糕點廠家的省心之選。

烤盤清洗機屬于高壓水流清洗設(shè)備的一種，其清洗過程和工作步驟與其他的清洗機基本一致。

主要構(gòu)件：水箱、輸送系統(tǒng)、噴淋系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、風(fēng)干系統(tǒng)、烘干系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、進水排水系統(tǒng)、通道（清洗通道、風(fēng)干和烘干通道）等。

水箱：大容量三段清洗水箱，內(nèi)設(shè)電加熱管或蒸汽加熱管。

輸送系統(tǒng);不銹鋼支柱鏈條，運行穩(wěn)定；調(diào)速電機可根據(jù)清洗箱要求調(diào)節(jié)

噴淋系統(tǒng)：水泵加壓形成高壓水流，無縫鋼管焊接形成環(huán)狀管道，扇形的可調(diào)向噴頭噴淋烤盤（噴嘴是不銹鋼材質(zhì)）

風(fēng)干系統(tǒng)：多臺風(fēng)機形成強風(fēng)，經(jīng)風(fēng)刀作用與容器。

烘干系統(tǒng)：由電加熱空氣干燒棒或蒸汽加熱，進行熱烘干。

控制系統(tǒng)：集中控制調(diào)節(jié)設(shè)備按鈕，并設(shè)有急停開關(guān)。