固態(tài)或液態(tài)發(fā)酵完的米醋由于存在很多未分解的淀粉、原料等顆粒物和大量的微生物，因此顯得很混濁。傳統(tǒng)的過(guò)濾設(shè)備采用的是板框?yàn)V布過(guò)濾或硅藻土過(guò)濾，不僅操作繁瑣，效果不穩(wěn)定，且由于過(guò)濾精度較低，一些懸浮狀態(tài)的膠體物質(zhì)和細(xì)菌無(wú)法除去，在米醋再次加熱后其中的細(xì)菌發(fā)生蛋白質(zhì)的變性凝固，與膠體物質(zhì)吸附后再次形成混濁沉淀。采用錯(cuò)流膜過(guò)濾技術(shù)由于是高精度的除菌級(jí)過(guò)濾，不僅可以解決混濁沉淀問(wèn)題，還能取消加熱滅菌工藝。
醬油醋過(guò)濾機(jī)
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- 公司名稱青州市同盛灌裝機(jī)械有限公司
- 品 牌
- 型 號(hào)
- 所 在 地濰坊市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間2024/6/15 15:23:49
- 訪問(wèn)次數(shù)138
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