雙速鹽水注射機是利用機械裝置將腌制劑通過注射針注射入產品,使之在產品內均勻分布達到快速腌制、增加調味、保持肉食營養(yǎng)、強化口感的目的。
26針雙速鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中,縮短腌漬時間,大大提高了肉制品的口味太出口率真。可根據工藝要求調節(jié)壓力,腌漬劑均勻連續(xù)注入肉中,達到的注射效果。本機設計嚴謹,結構合理,操作簡便,是肉制品加工過程中的理想設備。本機采用不銹鋼制造,設計合理,結構嚴謹,操作簡單,清洗方便,清潔衛(wèi)生。本機設有保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起不受損壞。
26針雙速鹽水注射機的工藝流程是輸送帶帶動肉食塊向前移動,注射針向下移動到中點時,輸送帶停止運動,壓板壓住肉塊,注射針刺入肉塊并連續(xù)注水,直到達到設定的時間,當注射針返回到行程中點時,供肉輸送帶開始向前移動,帶動肉塊運動,周而復始.
26針雙速鹽水注射機的優(yōu)勢配置:
1、鹽水注射機采用單針單管,利于肉制品的注射效果,不容易堵塞針管,單針單管注射壓力大,給肉制品均勻受壓注射。單針單管設計帶骨注射型,遇到硬骨注射針隨即抬起。
2、鹽水注射機采用進口*頭,達到注射腌制效果,并能保證泵的使用壽命。
3、鹽水注射機采用全國聯(lián)保的開元電機,能讓您在售后上永無后顧之
4、鹽水注射機采用全國聯(lián)保的正泰電氣,防水控制按鈕,讓您的電氣操作得以應手。
5、鹽水注射機整機采用SUS304/2B不銹鋼,能讓設備耐酸堿鹽水的腐蝕。(包括每個螺絲)
6、鹽水注射機采用變頻調速,讓設備的速度隨著產品的特性而任意調整。三晶變頻器全國聯(lián)保。
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