一、高速斬拌機價格/諸城聚信廠家生產(chǎn)斬拌設備/千頁豆腐斬拌機具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。 該機采用了*的控制技術,安全可靠,維修方便,顯示控制功能完備。其電機具有起動轉(zhuǎn)距大,絕緣耐熱等級高,過載保護性能好,特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。
二、高速斬拌機價格/諸城聚信廠家生產(chǎn)斬拌設備/千頁豆腐斬拌機組成:
斬拌機可采用變頻技術,刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設計zui為合理。
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到*的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強,zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
三、設備構造
1、整機采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構合理、美觀,易清洗。
2、本機以不銹鋼為原料制作,結(jié)構緊湊、美觀,易清洗。
3、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
4、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
5、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
6、轉(zhuǎn)速達到4000轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.