香腸滾動式真空包裝機(jī)能夠自動抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達(dá)到預(yù)定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮?dú)饣蚱渌旌蠚怏w，然后完成封口工序。真空包裝機(jī)常被用于食品行業(yè)，因?yàn)榻?jīng)過真空包裝以后，食品能夠抗氧化，從而達(dá)到*保存的目的。
　　
　　香腸滾動式真空包裝機(jī)技術(shù)：
　　1、進(jìn)出料方式：前進(jìn)后出式。
　　2、壓縮真空包裝機(jī)采用熱箱固定瞬間加熱方式，節(jié)省能源。真空包裝機(jī)3、特殊電熱排列，熱量分布均勻。
　　4、機(jī)體小巧，占地面積小。
　　5、適用于小批量生產(chǎn)和中量生產(chǎn)可配合流水線作業(yè)，提高效率的真空包裝機(jī)器。
　　6、采用中國臺灣、日本、韓國*零配，性能穩(wěn)定可靠。
　　特點(diǎn)：
　　1、排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品*變質(zhì)。
　　真空包裝機(jī)2、采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。
　　3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導(dǎo)，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。
　　在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質(zhì)期。