油炸鍋是一種專用于食品以電、燃?xì)?、燃油、生物燃料等能源?shí)現(xiàn)高溫油炸烹制的設(shè)備,該設(shè)備主要用于食品的快速定型、膨化、熟化、脫水等工藝中，在食品加工中屬于常見的加工設(shè)備。
對于小酥肉全自動(dòng)油炸設(shè)備介紹：
1、整機(jī)采用304不銹鋼制作而成，外型美觀，不會(huì)被腐蝕且堅(jiān)固耐用。
2、本機(jī)配置自動(dòng)上料自動(dòng)出料，前者可以避免原料在倒入鍋內(nèi)時(shí)因熱油濺傷燙傷，后者可以保證食品炸制時(shí)間一致，簡單易操作。
3、采用智能數(shù)字顯示控溫器，溫度設(shè)定調(diào)整方便，設(shè)定油炸溫度后自動(dòng)控溫，準(zhǔn)確控制溫度，避免了因疏忽而將產(chǎn)品炸胡的現(xiàn)象，影響了工藝產(chǎn)品質(zhì)量，確保食品色香味俱全。
4、設(shè)備配有自動(dòng)攪拌器，可保證產(chǎn)品炸制均勻，防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連，易漂浮的產(chǎn)品采用拍打式的攪拌，易沉底的產(chǎn)品則采用刮底式的攪拌，多種攪拌方式適合炸制各種類型的食品。
產(chǎn)品適用于以下食材：
蠶豆青豆、花生等堅(jiān)果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品;豆腐干、豆腐泡、大豆蛋白等豆制品;魚丸、魚豆腐、油條、甜甜圈等速凍食品等等。
小酥肉全自動(dòng)油炸設(shè)備產(chǎn)品圖片展示
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