酒店用烤魚箱，商用烤魚箱，餐館用烤魚箱，鄭州生元儀器有限公司生產(chǎn)一款換質(zhì)優(yōu)價廉的烤魚箱——智能紅外烤魚箱申，該烤箱環(huán)保節(jié)能，烤魚方便快捷，烤出的魚外焦里嫩，口感，而且烤箱價格低廉，性能*，操作安全、用電節(jié)省，3分鐘烤熟一條3斤左右的魚，還有專門的售后服務作保障。http://www.zzsychuju。。ｃｏｍ/
一．產(chǎn)品功能及特點：
1. 生元系列烤魚箱采用高質(zhì)量304拉絲不銹鋼制造,耐腐蝕,設計豪華,熱效高、清洗方便、易維護，而且具有熱穿透力強、節(jié)能省電、使用壽命長、操作安全、更換簡單等特點.是您理想的燒烤設備符合現(xiàn)代人對飲食的欣賞水平及制作出的對美食口感的要求！
2. 生元烤魚箱采用紅外電烤魚法代替了木炭等傳統(tǒng)烤魚方法，不會產(chǎn)生致癌物質(zhì) ，干凈、衛(wèi)生、高效、節(jié)能，效果明顯，外觀精美！
3. 溫度控制精確可靠，控溫精確度高，確?？爵~效果高，符合現(xiàn)代人的觀賞和美食的要求,且構造簡單,操作方便,成為全國各大型超市和西餐廳的*理想設備！
4. 生元烤魚箱的溫度控制采用“模糊PID”控制，與傳統(tǒng)的PID控制方式相比具有更小的溫度超調(diào)、更快的穩(wěn)定時間、更好的控溫精度等優(yōu)點！
5. 控制系統(tǒng)有溫度傳感器開路、短路聲光（蜂鳴器）報警提示，控制器自動斷開加熱輸出安全可靠，操作簡便！
6. 生元烤魚箱升溫快效率高既節(jié)省人工費用又節(jié)省時間，每條魚3分鐘左右烤熟，根據(jù)魚的大小，我們有多種型號，可供選擇！箱體內(nèi)部整體使用保溫材料具有優(yōu)異的密封性，zui大限度的減少熱量的損耗，從而加快烤魚的速度和烤魚的質(zhì)量。即使用餐高峰時期，也能保證及時供應！可根據(jù)不同魚的大小任意設定工作溫度和時間！
7. 生元系列烤魚箱用戶多，范圍廣，無論是:魚酷，巫山烤魚，烤魚夫，諸葛烤魚，三國烤魚，萬州烤魚等行業(yè)內(nèi)*烤魚店還是夜市燒烤，大排檔等個性小吃，生元烤魚箱都是他們的*選擇，每個店至少三臺，效率高，出魚快，外焦里嫩，口感，口碑可鑒！
8.可根據(jù)客要求制定定做。
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二、產(chǎn)品相應的電路指標參數(shù)：
1、工作電壓：220v/50HZ
2、溫度控制范圍：0-400度
3、溫度測量值基本偏差：< 0.5%
4、時間測量值基本誤差：< 1%
5、加熱功率：4000w或5600w(BF-0是4000w；BF-1是5600W)
6、顯示方式：數(shù)碼顯示
7、工作環(huán)境：電源電壓：220v 環(huán)境溫度：0-50度
8、時間設定范圍0-9999min
9、尺寸：內(nèi)部工作室尺寸：555*380*310mm
外形尺寸：750*530*520mm
烤魚盤尺寸：550*350mm
三、產(chǎn)品使用指南：
1、設備放置：距離其他設備及墻體50CM以上，附近避免放置易燃易爆物品；
2、接地：設備放置到位后，連接電源線采用（4000w設備線徑4平方厘米，5600w設備線徑6平方厘米）三芯軟銅線，必須有可靠接地，此設備連接上位必須采用32A以上空氣開關。（連接設備必須為專業(yè)電工，以免造成意外,如未接地線造成的一切損失，公司概不負責！）。
3、使用過程描述：
3.1 推上空氣開關通電；
3.2 向右旋轉(zhuǎn)控溫旋鈕，指示儀表顯示燈亮；（溫度一般出廠設置300度，為烤魚基本溫度，一般不需要調(diào)整；如出現(xiàn)魚烤糊情況，一般為魚小，溫度太高，可以按SET鍵設置溫度為280度）；
3.3等儀表顯示溫度達到設定溫度，向右旋轉(zhuǎn)定時提醒按鈕，定時啟動（一般出廠設置300秒，如需要可以根據(jù)魚大小及品種適當調(diào)整時間），此時定時啟動，顯示計時；
3.4 依次放入節(jié)油盤，放入魚，關上烤魚箱門；（取魚時請帶高溫手套，以免箱體、箱門、烤魚盤燙傷手臂）
3.5 計時器報警，關閉報警旋鈕開關，打開烤魚箱門，取出烤魚；
3.6 放入下一條魚，打開計時旋鈕，計時開始；計時報警，取出魚；
3.7 如下班沒有烤魚，務必關閉計時旋鈕及控溫旋鈕，拉下空氣開關。（因箱體溫度高，避免無人發(fā)生意外）
3.8 下次使用前，請及時清理節(jié)油盤、烤魚盤、烤箱內(nèi)壁油污，以免起火，發(fā)生火災。
四、附件介紹：
1、接油盤：不銹鋼設計，盛油量大，保證箱體內(nèi)的干凈整潔！
2、盛魚盤：加厚設計，避免魚肉粘貼，損傷烤魚整體外觀效果；多孔設計，保證空氣流通受熱均勻；微弧度設計，盛魚盤的微弧度設計，與魚形吻合，有效利用空間，受熱均勻，避免了生熟不一的效果！
3、手柄：材質(zhì)采用不銹鋼焊接，外形人性化設計，承受力大，操作方便，順手省力！
4、加熱管：采用特殊定制的石英加熱管，升溫快，溫度高，干凈衛(wèi)生，易清潔，使用壽命長！
5、傳感器：采用PT100熱電阻，靈敏度高，測量值準確！
6，保溫設施：四周加厚保溫棉，保溫效果好，隔熱效果強，避免熱量散失，節(jié)約能源，安全可靠！
7,儀表控制系統(tǒng)：儀表控制系統(tǒng)與主箱體采用分開設計，既增加了產(chǎn)品的安全可操作性，又避免了儀表內(nèi)置箱體因長時間高溫而帶來的電子元器件老化損毀的現(xiàn)象。
