火鍋底料行星攪拌炒鍋分為電磁加熱，電熱管導(dǎo)熱油加熱，燃?xì)饧訜?，蒸汽加熱四種加熱方式。可定制各種結(jié)構(gòu)，各種功能，滿足客戶多樣的使用要求。產(chǎn)品的攪拌結(jié)構(gòu)、防水結(jié)構(gòu)、防護(hù)結(jié)構(gòu)、可靠配置，能適應(yīng)生產(chǎn)車(chē)間惡劣的使用環(huán)境。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。

火鍋底料行星攪拌炒鍋整機(jī)包含架體均采用304不銹鋼制作完成，沒(méi)有任何201不銹鋼保證即使車(chē)間水汽大也不會(huì)產(chǎn)生生銹的情況。我公司行星攪拌炒鍋鍋膽均采用標(biāo)準(zhǔn)行星鍋膽，而非夾層鍋鍋單保證攪拌鏟與鍋底密合，實(shí)現(xiàn)刮底攪拌杜絕糊鍋粘鍋。攪拌鏟材質(zhì)為聚四氟乙烯材質(zhì)，而聚四氟乙烯的鑄造原材料分為A料和B料;A料為純新料材質(zhì)，B料為回收后的混合料。我們公司采用的A料鑄造，由A料鑄造的攪拌鋅具有板材油性高耐磨，耐高溫等特點(diǎn)，板材的耐溫可以達(dá)到350攝氏度。所有設(shè)備使用的交直流轉(zhuǎn)換元器件為中國(guó)臺(tái)灣明緯開(kāi)關(guān)電源，我們?cè)O(shè)備的動(dòng)力電部分為380V，但我們?cè)偃藛T操作的控制面板上通過(guò)交直流轉(zhuǎn)換的開(kāi)關(guān)電源全部變換為直流24伏特的安全電壓，不會(huì)因漏電造成人員安全隱患。并且我們的電控箱內(nèi)部加裝系肉部防護(hù)箱，更加提升了設(shè)備的安全穩(wěn)定性。