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立式夾層鍋 鍋底攪拌式-生產(chǎn)價格 全自動攪拌炒鍋

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市鑫鼎機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號XD--XXJB
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)
  • 更新時間2024/5/19 20:56:12
  • 訪問次數(shù)172
產(chǎn)品標(biāo)簽:

全自動攪拌炒鍋

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夾層鍋、清洗機(jī)、巴氏殺菌機(jī)
1、 用途:不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋,廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設(shè)備。
2、 特性:本鍋以在一定壓力的蒸汽為熱源,可選用電加熱,具有受熱面積大加熱均勻,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點。
本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表
立式夾層鍋 鍋底攪拌式-生產(chǎn)價格 全自動攪拌炒鍋 產(chǎn)品信息

1)、該設(shè)備為電加熱夾層鍋,每班使用前,應(yīng)對各傳動部位進(jìn)行檢查,添加潤滑油,以免干磨,損壞設(shè)備。 2)、檢查各電器線路是否完好,連接處是否安全、牢固,保險絲是否匹配,一切完整無誤后,方可通電加熱。 3)、開機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量,加油量為加油口以下8公分。 4)、正常使用過程中,鍋體上邊沿的兩個進(jìn)油口在加完油后不能堵死,敞開加熱使用。每日操作完后必須把電加熱電源關(guān)閉。 5)、操作工在操作時不能帶水操作,在外部有滲油現(xiàn)象時,停止操作。 6)、在操作時要嚴(yán)格控制溫度,一般情況下控制在200度以下。 7)、每次換油時,應(yīng)先把電熱管拆下來,用堿水清洗干凈后再加油。 8)、導(dǎo)熱油每使用20鍋,應(yīng)換油一次,每使用一個月應(yīng)把油放 完,以免影響導(dǎo)熱效果。加入40℃,2%的堿液充滿夾套浸泡2小時,再用熱水清洗干凈后,再加油。 9)、每隔六個月后進(jìn)行檢修,包括:更換電熱管,各部墊片和電熱管線路,校驗溫度表等內(nèi)容。 10)、本電加熱夾層鍋屬高耗能用電設(shè)備,在實際使用過程中,一定要保證安全操作與管理,嚴(yán)格按規(guī)程實施,并做好每天的操作記錄,以便更好的維護(hù)設(shè)備。 11)、使用夾層鍋必須先加兌物料的溶液,再輸入物料,開動攪拌器,然后開啟電熱電源,以便達(dá)到工藝所需溫度。在出料前應(yīng)先關(guān)閉電熱電源,過2~3分鐘后,再關(guān)攪拌器,加工結(jié)束后,夾層鍋內(nèi)應(yīng)盡快用溫水沖洗,刷掉粘糊著的物料,然后用0~50℃堿水在容器內(nèi)壁全面清洗,并用清水沖洗,特別鍋內(nèi)無物料(吸熱介質(zhì))既空鍋情況下,不得開啟電熱電源,特別注意使用溫度,不得超過定額工作溫度200℃。 12)、夾層鍋要經(jīng)常注意整臺設(shè)備和減速器的工作情況,減速器潤滑油不足應(yīng)立即補(bǔ)充,對夾套和鍋蓋上等部位的電熱棒、電器儀表等要應(yīng)定期檢查,如果有故障要及時調(diào)換或修理,設(shè)備不用時,一定要用溫水在容器內(nèi)外壁全面

關(guān)鍵詞:夾層鍋
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