貓耳朵切片機(jī)
濟(jì)南圣科食品機(jī)械公司生產(chǎn)各種食品機(jī)械、面食機(jī)械、貝殼酥機(jī)、膨化機(jī)、涼皮機(jī)、面粉膨化機(jī)、牛津面機(jī)、洗面機(jī)、朝鮮面機(jī)、冷面機(jī)等等。
本機(jī)設(shè)計(jì)食品生產(chǎn)時(shí)切片使用,試機(jī)新穎,使用穩(wěn)定可靠。生產(chǎn)時(shí)采用自動(dòng)送料,切片,一人即可操作,切出的產(chǎn)品直徑?2-8cm可以定做,厚度 0.5mm-5mm 之間任意調(diào)節(jié),與人工切制相比,切出的產(chǎn)品不變形,切面光滑,厚薄均勻,規(guī)格同一。
貓耳朵切片機(jī)又叫多功能面食切片機(jī),該機(jī)集切片、軋花于一體,可正切、斜切并軋各種不同花形,底刀切片直徑任意調(diào)節(jié) . 所產(chǎn)成品外形美觀、口味純正、集香脆酥甜于一體。
全機(jī)主要不見(jiàn)均采用不銹鋼制造,經(jīng)久耐用,主切刀采用復(fù)合不銹鋼,增強(qiáng)刀體本身強(qiáng)度及刀刃的鋒利程度。
技術(shù)參數(shù):
生產(chǎn)效率:100-125kg/h
配用動(dòng)力:?jiǎn)蜗?1.5-2.2kw或者三相 3kw
機(jī)器尺寸:180*48*95cm
切片直徑:2-8cm可以定做
模具可以定做,分別是如下尺寸:
2孔:直徑8-9cm;3孔:直徑6cm
4孔:直徑4.5cm;5孔:直徑3.5cm
6孔:直徑2cm;9孔:直徑1.5cm
貓耳朵切片機(jī)主要采用不銹鋼制造,經(jīng)久耐用,主切刀采用復(fù)合不銹鋼,增強(qiáng)刀體本身強(qiáng)度及刀刃的鋒利程度。
貓耳朵機(jī)的使用說(shuō)明
1、開機(jī)前檢查下機(jī)器,切刀與底刀的間隙(0-0.05mm之間);機(jī)器上的螺絲是否松動(dòng),重要的一點(diǎn)是在立柱上加機(jī)油,壓花刀上加食用油。切片直徑可以根據(jù)客戶需要定做。
2、貓耳朵的大小,由切片直徑定,根據(jù)貓耳朵的直徑來(lái)選擇不同的底刀
3、把面粉拌好,之后壓成餅,把面餅重疊后卷成棒,重疊時(shí)在兩種面接觸的地方刷一點(diǎn)水,兩種面才會(huì)緊貼到一塊,油炸時(shí)才不會(huì)松開,放入傳送帶就可以了。
4、接通電源就可以切片了,切片的厚薄由切刀前方的調(diào)架絲來(lái)決定。
5、若切片厚薄不均勻,可把單相離合器卸下,汽油清洗,或者頂絲松動(dòng),或離合器上的拉簧拉力不夠,可更換拉簧。
6、輸送帶跑偏,可調(diào)整輸送帶后面的調(diào)整拉絲
7、把切好的貓耳朵,放入適當(dāng)溫度油中,觀察其色度,達(dá)到所需顏色即可,也可用烤箱烘烤。
貓耳朵機(jī)價(jià)格2800元,