微波香精烘干機(jī)是調(diào)味品行業(yè)應(yīng)用的典例，國(guó)內(nèi)香精香料廠家已近乎80%以上已應(yīng)用上微波香精香料烘干機(jī)。該設(shè)備主要應(yīng)用于粉狀、顆粒、片狀、膏狀等調(diào)味品(雞精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調(diào)味品、香辛料、食品添加劑、粉末香精)，海產(chǎn)品香料(海帶、紫菜、魚(yú)、蝦、蟹)等的加熱、烘干與殺菌處理;也適用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉膠粉、大豆粉、芝麻粉、營(yíng)養(yǎng)保健品、休閑食品、農(nóng)副產(chǎn)品、各種肉制小包裝、魚(yú)蝦、魚(yú)肚等的烘干、脫水、殺菌、保鮮、防霉、膨化。

　　隨著香精香料的廣泛應(yīng)用，它的加工過(guò)程和加工條件也就隨之增高，我司為了滿足對(duì)食品的香精香料成品更加*，研究生產(chǎn)出一種微波香精烘干設(shè)備、香料烘干設(shè)備，與較常用的烘干方法比起來(lái)，膏狀香精經(jīng)過(guò)特制的進(jìn)料系統(tǒng)，在布狀輸送帶上均勻鋪設(shè)一定的厚度，通過(guò)微波加熱后快速膨化干燥，膏狀物在微波加熱時(shí)產(chǎn)生美拉德反應(yīng)，有定香和提香的作用。與常規(guī)噴霧干燥和熱風(fēng)干燥產(chǎn)出的口感和色澤相比，微波處理的產(chǎn)品具有特殊的烤香味，以及對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)的提高。

　　微波烘干滅菌設(shè)備特點(diǎn)：

　　1、用電源做為微波能源，把電能轉(zhuǎn)化為微波能，無(wú)需煤炭、鍋爐、水源，熱風(fēng)等配套設(shè)施。

　　2、設(shè)備全不銹鋼制作，耐高溫，耐腐蝕，經(jīng)久耐用;

　　3、無(wú)需翻轉(zhuǎn)，內(nèi)外同進(jìn)烘干，烘干時(shí)間短，烘干質(zhì)量好;

　　4、設(shè)備不需要預(yù)熱，隨時(shí)開(kāi)，隨時(shí)用，設(shè)備操作簡(jiǎn)單方便，1-2人就可操作生產(chǎn)

　　5、產(chǎn)品無(wú)污染，車(chē)間工作環(huán)境好。

　　6、烘干速度快、時(shí)間短：10分鐘左右完成整個(gè)烘干滅菌過(guò)程

　　7、熱效率高。微波在加熱的過(guò)程中，是對(duì)物料內(nèi)、外同時(shí)加熱，且微波直接作用于物料，因此，微波加熱熱效率高于常規(guī)的加熱設(shè)備。

　　8、人工勞動(dòng)強(qiáng)度低，可與其他設(shè)備連結(jié)成生產(chǎn)流水線，提高自動(dòng)化生產(chǎn)效率

　　9、環(huán)保節(jié)能，提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

　　10、設(shè)備有烘干觀察窗，在烘干過(guò)程中，能觀察物料變化。

　　11、采用微波作為殺菌源，殺菌溫度低，殺菌時(shí)間短，不改變制品原有的感官性狀;