概述:黑茶(dark tea),因成品茶的外觀呈黑色,故得名。六大茶類之一,屬后發(fā)酵茶,主產區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。黑茶一般原料較粗老,加之制造過程中往往堆積發(fā)酵時間較長,因而葉色油黑或黑褐,故稱黑茶。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。
設備參數(shù):
設備外型尺寸(長×寬×高)約:15490mm×1370mm×1900mm
由微波系統(tǒng)、紅外系統(tǒng)、出料系統(tǒng)、微波抑制器、微波加熱箱、物料輸送系統(tǒng)、排濕、排熱系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、控制與檢測系統(tǒng)等組成。
電源要求:三相五線380V±10% 50Hz±1%
電源額定視在輸入功率:≤65KVA
環(huán)境溫度: 5~40℃ 相對濕度:≤90%
微波輸出功率:30KW(功率分段可調)
磁控管使用壽命:大于8000小時
紅外功率:18KW
紅外輸出功率控制方式:連續(xù)式線性可調
箱體材質、厚度、連接形式:1.5mm厚304不銹鋼板、緊固件連接。
微波烘干原理:
微波黑茶烘干設備原理是通過微波源產生的高頻電磁波,使物料極性分子(水分子)每秒鐘產生幾十億次的震動,來回摩擦在很短的時間內急速產生熱量,內外同時升溫,水分由內到外快速擴散,再排至大氣當中,從而達到干燥烘干的目的。
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