大棗深受人們喜愛(ài)，尤其是剛摘下來(lái)的棗，爽脆可口，清甜爽口。但如果采摘時(shí)間變長(zhǎng)之后，棗內(nèi)的水分會(huì)蒸發(fā)掉，變的干癟，顏色變深，賣相不好，口感也差了許多，所以大棗的長(zhǎng)儲(chǔ)存跟色香味形不變是一個(gè)大的問(wèn)題。如何才能長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存大棗還能保持其原本的色香味形呢？
大棗的深加工儲(chǔ)存是一種趨勢(shì)，將采摘下的新鮮大棗儲(chǔ)存到冷庫(kù)里，等需要加工的時(shí)候，將棗從冷庫(kù)取出，去核，然后放到真空油炸機(jī)設(shè)備里面進(jìn)行加工，也就是通常我們所說(shuō)的大棗真空油炸機(jī)，脆棗加工設(shè)備。大家不要看到“油炸”二字覺(jué)得敏感，加工好的脆棗含油量很低，在5~15%之間，含水量在4%左右，含油量含水量很低，從外觀上看基本看不出來(lái)是油炸的，重要的是通過(guò)打造真空油炸機(jī)出來(lái)的棗保留了原有的棗香，棗本身的顏色。大家在市場(chǎng)上看到的脆大棗，脆棗，香酥脆棗都是用這種大棗真空油炸機(jī)加工制作而成的，天然綠色健康，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生有害物質(zhì)。
我公司大棗真空油炸機(jī)設(shè)備的型號(hào)規(guī)格參數(shù)：
諸城聯(lián)興大棗真空油炸機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：
1、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)304食品級(jí)不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)合理，密封性好，具有工效高，性能穩(wěn)定，安裝使用方便等優(yōu)點(diǎn)。
2、PLC控制系統(tǒng)智能控制整個(gè)油炸流程，油溫，真空度等數(shù)據(jù)控制精準(zhǔn)，無(wú)過(guò)壓、過(guò)熱現(xiàn)象，確保食品的生產(chǎn)質(zhì)量和工人的生產(chǎn)安全。
3、大棗真空油炸機(jī)配有脫油變頻調(diào)速系統(tǒng)，除了可真空油炸大棗外，還適合所有含油率低和含油率高的產(chǎn)品油炸。
4、設(shè)備配有大功率真空泵，抽氣速度快真空度高，高速循環(huán)系統(tǒng)設(shè)計(jì)，表面噴涂防銹耐腐蝕材料，適應(yīng)多種惡劣環(huán)境。
【聯(lián)系電話：】諸城聯(lián)興根據(jù)多年的客戶經(jīng)驗(yàn)及積累，以及汲取了設(shè)備的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，將大棗真空油炸機(jī)進(jìn)行了改造升級(jí)，研發(fā)了第四代大棗真空油炸機(jī)，了傳統(tǒng)意義上真空油炸機(jī)油炸時(shí)間長(zhǎng)，工作效率低，油炸出品率低，含水量含油量高等傳統(tǒng)概念，同等型號(hào)同等設(shè)備較傳統(tǒng)意義上的真空油炸機(jī)工作效率提高了30%，出品率70%~80%，含油量5%~15%，含水量2~6%之間，油炸出的食品更香更脆口感更好！我公司是大棗真空油炸機(jī)制造生產(chǎn)廠家，面相全國(guó)，在保證質(zhì)量的同時(shí)，且我公司的每臺(tái)設(shè)備零部件均有存檔，方便為客戶提供便捷迅速的售后服務(wù)，歡迎我們的聯(lián)系電話！
