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多功能蒸汽夾層燒菜煲粥鍋 炊事設(shè)備 蒸汽夾層鍋 夾層鍋攪拌器

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱山東同州山河機械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號500L
  • 所  在  地日照市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2024/5/7 15:27:41
  • 訪問次數(shù)168
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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公司總部成立于1988年,是較早從事機械加工制造企業(yè),在機械加工行業(yè)當中技術(shù)力量非常雄厚,機械加工設(shè)備精良,并有完善的檢測設(shè)施和售后服務(wù)團隊。公司現(xiàn)有員工218人,其中中高級技術(shù)管理人員56人,分為東西兩個廠區(qū),占地面積150余畝,其中生產(chǎn)車間面積4萬平方米。東廠區(qū)主要從事汽車配件、農(nóng)業(yè)裝備、機械加工等產(chǎn)品,西廠區(qū)主要從事經(jīng)營食品殺菌釜、夾層鍋、蒸煮設(shè)備及其他食品機械。公司擁有*的機加工中心,激光切割、大型液壓機、雙剪沖床、全自動焊接中心以及全套的檢測設(shè)備。主要經(jīng)營產(chǎn)品有:電腦全自動/半自動雙層水浴式殺菌釜、電腦全自動/半自動頂噴則噴式殺菌釜、電腦全自動/半自動(多)鍋并聯(lián)式殺菌釜、電腦全自動/半自動三(多)鍋串聯(lián)式殺菌釜、臥式單層殺菌釜、電器兩用殺菌釜、旋轉(zhuǎn)式殺菌釜、*門殺菌釜,以及可傾式、固定立式、攪拌式夾層蒸煮鍋等多種規(guī)格型號產(chǎn)品,可廣泛應(yīng)用于各種肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產(chǎn)品、飲料制品、休閑食品等殺菌、加工處理、以及農(nóng)副產(chǎn)品的深加工、化工醫(yī)藥的生產(chǎn)等。

夾層鍋,殺菌鍋,行星攪拌鍋
同州山河是一家專業(yè)制作高溫高壓殺菌鍋的生產(chǎn)廠家,公司具備高進度的車床設(shè)備,同時配套生產(chǎn)殺菌鍋不銹鋼食品盤,食品筐,生產(chǎn)的產(chǎn)品可用于多種食品企業(yè)。小包裝的真空包裝食品,大塊頭的肉制品,粽子產(chǎn)品,等等,
蒸汽式高溫高壓殺菌鍋主要工作原理是,食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)蒸汽不斷循環(huán),由外面的冷熱水泵進行交換,使得鍋內(nèi)蒸汽分布均勻,從而使得食品受壓均勻,成色好看,
多功能蒸汽夾層燒菜煲粥鍋 炊事設(shè)備 蒸汽夾層鍋 夾層鍋攪拌器 產(chǎn)品信息

同州山河是一家專業(yè)制作高溫高壓殺菌鍋的生產(chǎn)廠家,公司具備高進度的車床設(shè)備,同時配套生產(chǎn)殺菌鍋不銹鋼食品盤,食品筐,生產(chǎn)的產(chǎn)品可用于多種食品企業(yè)。小包裝的真空包裝食品,大塊頭的肉制品,粽子產(chǎn)品,等等,
蒸汽式高溫高壓殺菌鍋主要工作原理是,食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)蒸汽不斷循環(huán),由外面的冷熱水泵進行交換,使得鍋內(nèi)蒸汽分布均勻,從而使得食品受壓均勻,成色好看,口感*。


一、用途及特性:

用途:不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸氣鍋,廣泛用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。
2 特性:本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。各型號夾層鍋受熱面積及液料沸騰時間列表于后:
3 附表:蒸氣壓力與蒸氣溫度的關(guān)系:

二 產(chǎn)品系列型號及性能參數(shù) :

三 基本結(jié)構(gòu)及安裝:

1、總體結(jié)構(gòu) 

固定式(立式)主要有鍋體和支腳組成

固定式(立式)帶攪拌主要有鍋體和支腳,攪拌器組成

可傾式主要由鍋體、可傾裝置及攪拌裝置組成

、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘,搖轉(zhuǎn)鍋體時,兩端的進氣管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。 

、安裝完畢,對攪拌式蒸鍋,應(yīng)作空車試用檢查,待各傳動部件運轉(zhuǎn)正常后,方可投產(chǎn)使用。

、進汽后,如接頭漏汽,可旋緊螺帽,直到不漏為止,或檢查內(nèi)填料有無破損。

四 使用注意事項

1、 進汽管和出水管接頭漏汽,當選緊螺帽不解決問題時,應(yīng)添加或更換填料。 

2、進汽時應(yīng)緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開 ,直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

3、 對安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。 

4、 蒸氣鍋在使用過程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調(diào)整。 

5、停止進氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。

、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#-- 40#機械油。 

五 維護保養(yǎng) 

1、 進汽管和出水管接頭漏汽,當選緊螺帽不解決問題時,應(yīng)添加或更換填料。 

2、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查,如有故障及時調(diào)換和修理。 

3、 減速箱開始使用50小時后,應(yīng)拆下來放掉潤滑油,用煤油或柴油沖洗,加入30#--40#干凈機油,使用150小時后,第二次換油 ,以后可視具體情況,每使用到1000小時左右換油一次。 

4、 防銹油剝落,應(yīng)及時涂刷,涂外鍋的油漆,建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。 

5、 本鍋使用5年后,建議進行安全性水壓試驗,以后進行水壓試驗的間隔時間,按各地技術(shù)部門的要求進行。 水壓試驗的壓力P水按下列情況決定:當額定工作氣壓P額<0.6MPa時,P水=0.15MPa;當額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時, P水=P額+0.3MPa 

6、 本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造,鋼號A3,當外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時,應(yīng)停止使用。

7、本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接,應(yīng)采用不銹鋼焊條奧102、奧107、奧132、奧137,不宜采用其它牌號


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