1)熱水儲存在上罐,產(chǎn)品升溫階段非常迅速。
2)*被水浸沒,溫度能從*滲透到產(chǎn)品中。
3)整個過程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸,雙層水浴式殺菌鍋釜內不存在空氣冷團,優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng),保證釜內熱分布均勻。
4)通過控制熱氣的進出來控制反壓力,避免了壓力峰值,大大降低了包裝材料的破壞。
5)平滑溫和但快速的冷卻,避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)品。
6)全自動殺菌鍋升溫時,熱量以zui快的速度滲透到產(chǎn)品,確保達到所需要的殺菌效果。
7)產(chǎn)品全部被水浸沒產(chǎn)生浮力,大大減輕了產(chǎn)品包裝的摩擦與碰撞。
8)全自動殺菌鍋確保有的傳熱效果,高溫短時間的滅菌能提高效率,處理更多的產(chǎn)品。全自動殺菌鍋設備噴嘴從不同角度噴射,創(chuàng)造殺菌釜內流動的高熱氣流,從而使鍋內溫度均勻分布