電加熱夾層鍋又名蒸煮鍋，適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。
電加熱夾層鍋技術(shù)參數(shù)
規(guī)格型號 | HL50 | HL100 | HL200 | HL300 | HL400 | HL500 | HL600 |
設(shè)備容積 L | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 |
蒸發(fā)量 Kg/h | 30 | 40 | 65 | 75 | 100 | 150 | 200 |
加熱面積 ㎡ | 0.40 | 0.60 | 1.00 | 1.44 | 1.65 | 1.90 | 2.30 |
鍋體內(nèi)徑×深 cm | 60*45 | 70*52 | 80*55 | 90*63 | 100*68 | 110*75 | 120*78 |
攪拌速度 r/min | 25 | ||||||
電機(jī)功率 Kw | 0.37 | 0.37 | 0.55 | 0.75 | 0.75 | 1.1 | 1.1 |
結(jié)構(gòu)形式 | 固定/可傾/攪拌 | ||||||
加熱形式 | 蒸汽/燃?xì)?電加熱 | ||||||
備注：容積，夾層工作壓力，電機(jī)功率，攪拌槳結(jié)構(gòu)等可以根據(jù)客戶特定要求定做。 | |||||||
可傾式zui大傾斜角度：90度，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn).
夾層鍋尺寸及功能可根據(jù)客戶要求定制，另有行星攪拌炒鍋、滾揉機(jī)、斬拌機(jī)等*產(chǎn)品，垂詢！
