高溫高壓不銹鋼雙層殺菌鍋 海鮮 肉制品殺菌
臥式殺菌鍋是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設(shè)備，其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法，開閉起動方便，適應(yīng)于罐頭、飲料對馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作。
高溫高壓不銹鋼雙層殺菌鍋 海鮮 肉制品殺菌
雙層殺菌鍋（全/半自動型）設(shè)備特點：
均一的水流交換方式，溫度均一，*；高溫段時間滅菌；殺菌精度高；節(jié)約能源；整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制；殺菌釜采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機制；測量F值的功能；電腦內(nèi)zui少可存儲30個殺菌公式
雙層殺菌鍋的殺菌方式：
1、熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是zui均勻。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
如何選擇雙層殺菌鍋：
1、的選擇主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格，則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
雙層殺菌鍋：
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個領(lǐng)域！
輔助設(shè)備： | |||||||||
型號 | FS-1000 | FS-1200 | FS-1300 | ||||||
項目 | 1 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 1 | 2 |
壓縮空氣罐m? | 1.0 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.5 | 2.5 |
空氣壓縮機 | 0.8/10 | 1/10 | 1.2/10 | 1.2/10 | 1.4/10 | 1.4/10 | 1.6/10 | 1.6/10 | 1.8/10 |
貯水槽m? | 3.0 | 3.5 | 4.0 | 4.0 | 5.0 | 5.0 | 5.0 | 6.0 | 6.0 |
鍋爐排氣量T/h | 0.5 | 0.75 | 1.0 | 1.0 | 1.2 | 1.2 | 1.5 | 1.5 | 1.6 |
雙層殺菌鍋適用范圍：
殺菌鍋廣泛適用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業(yè)、果蔬、飲料及休閑食品的加工生產(chǎn)。水浴式殺菌鍋殺菌*，殺菌精度高，食品保質(zhì)期長。
雙層殺菌鍋設(shè)計原則：
- *性：引進日本經(jīng)驗豐富的自動化控制系統(tǒng)技術(shù)，采用世界部件，彰顯品質(zhì)
- 人性化：以人為本，合理設(shè)計，方便實用
- 安全性：嚴格按照國標GB150-98《鋼制壓力容器制造標準》、ISO9000,ISO2001質(zhì)量認證體系，HACCP食品安全認證設(shè)計、制造
- 節(jié)能性：溫度、電能、壓力、時間等各個方面優(yōu)化搭配、低耗高效
- 個性化：根據(jù)客戶不同的需求，為用戶有針對性的設(shè)計出符合食品安全的生產(chǎn)設(shè)備
公司簡介：
諸城市豐盛機械廠坐落于美麗的恐龍之鄉(xiāng)、舜帝故里—諸城，地理位置*，與青島、日照、濰坊相鄰，交通便利。公司始建于1995年，占地面積18446平方米?，F(xiàn)有固定資產(chǎn)1500萬元，職工200余人，其中中高級技術(shù)人員13人，年產(chǎn)值近6000萬元，是食品、飲料加工業(yè)滅菌設(shè)備的專業(yè)供應(yīng)商。專業(yè)制造各種殺菌鍋（殺菌釜）、夾層鍋等。
公司擁有非常雄厚的技術(shù)力量，精良的加工設(shè)備，*的生產(chǎn)工藝，并有完善的監(jiān)測設(shè)施和售后服務(wù)隊伍，提供從設(shè)計到安裝、調(diào)試、培訓(xùn)一站式服務(wù)。企業(yè)2006年通過ISO9001:2008質(zhì)量體系認證，具有中華人民共和國特種設(shè)備制造D1、D2級制造許可證，產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。
當今社會，食品安全問題已備受關(guān)注，做為一個衛(wèi)生級食品設(shè)備加工企業(yè)，我們將不斷創(chuàng)造新的節(jié)能、環(huán)保、低碳的解決方案，集中行業(yè)的技術(shù)和經(jīng)驗，為您提供*的個性化設(shè)備解決方案，將需求的設(shè)備奉獻給您。公司秉承“質(zhì)量*、服務(wù)*、誠信經(jīng)營”的企業(yè)宗旨，竭力為客戶提供*的服務(wù)！并歡迎客戶來本公司洽談合作，共創(chuàng)輝煌。
關(guān)于價格：
不同材質(zhì)不同規(guī)格的雙層殺菌鍋，產(chǎn)品價格不同，需根據(jù)實際情況定價，有意者請。
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《關(guān)于盜用“豐盛機械”名稱的聲明》聲 明 近來發(fā)現(xiàn)有很多非我們公司在職人員盜用我公司的名義在網(wǎng)上銷售設(shè)備。由于我公司生產(chǎn)的高溫高壓殺菌鍋、殺菌釜等設(shè)備均屬于壓力容器。而所有的壓力容器由于密封、承壓及介質(zhì)等原因，容易發(fā)生爆炸、燃燒起火而危及人員、設(shè)備和財產(chǎn)的安全及污染環(huán)境的事故。故世界各國均將其列為重要的監(jiān)檢產(chǎn)品，由的專門機構(gòu)，按照國家規(guī)定的法規(guī)和標準實施監(jiān)督檢查和技術(shù)檢驗。所以如果各食品生產(chǎn)廠家購買了未獲得國家正式頒發(fā)的壓力容器證的非法冒牌廠家的設(shè)備，將會給各食品廠家?guī)砭薮蟮陌踩[患?！≡诖颂匕l(fā)聲明，山東諸城只有我們一家豐盛機械廠，并無其它分廠，山東省*為我公司頒發(fā)的壓力容器證編號為：TS2237402-2018，公司是：www.sdshajunguo。。ｃｎ 請各位食品生產(chǎn)廠家擦亮眼睛，謹防受騙。在此對給大家?guī)淼睦_與不便向您表示真誠的道歉，望各位商家理解并支持我們.
