巴氏殺菌機(jī)殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的zui適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏殺菌后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢
山東調(diào)味品殺菌機(jī)，果醬殺菌機(jī)整機(jī)都是采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作的，設(shè)備的滅菌溫度以及速度都可根據(jù)用戶的工藝要求進(jìn)行定制設(shè)定。該機(jī)具有運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高以及伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)的優(yōu)勢。該機(jī)的設(shè)計(jì)*的解決了在滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“*性”，較好的提高了滅菌的成功率。

該機(jī)主要是應(yīng)用于軟包裝的蔬菜制品的滅菌以及低溫肉制品的包裝之后的二次的滅菌，在瓶裝食品的滅菌以及飲料滅菌及蔬菜的漂燙等也是相當(dāng)?shù)膹V泛。

山東調(diào)味品殺菌機(jī)，果醬殺菌機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼，溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定，巴氏殺菌機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，巴氏殺菌機(jī)不易變形，易保養(yǎng)，巴氏殺菌機(jī)*解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程序低而造成的“隨意性”，巴氏殺菌機(jī)加強(qiáng)了“*性”，巴氏殺菌機(jī)大大提高了滅菌的成功。

技術(shù)參數(shù):
功率:380V 0.75KW
滅菌能力:500-800Kg/h
殺菌時(shí)間:4-40min可調(diào)
整機(jī)質(zhì)量:3500kg
整機(jī)尺寸:11.5×1.1×1.5m
工作溫度:≤90℃

山東，果醬殺菌機(jī)的殺菌過程不但可以用于一般的產(chǎn)品，還可以滿足客戶的特殊需要，如：長時(shí)間生產(chǎn)帶顆粒的產(chǎn)品、中高粘度產(chǎn)品，如奶油，純牛奶多種產(chǎn)品（牛奶，果汁，奶油）高粘度的產(chǎn)品；含有纖維及果肉顆粒較大的產(chǎn)品；酸度較高；對死角具有腐蝕性的產(chǎn)品。巴氏殺菌其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏殺菌后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。對產(chǎn)品通常是在85℃~95℃巴氏殺菌。