各種調味料是制作美食*的,尤其是在中國美食中調味料的搭配使用更是出神入化。湖南各種調味料行星攪拌炒鍋能夠使各種調味料混合均勻,使其盡可能的發(fā)揮其應有的味道。該款炒鍋利用行星攪拌這種的攪拌方式,能夠攪拌,不粘鍋不糊鍋,清洗更方便。
湖南各種調味料行星攪拌炒鍋有自動控溫、自動攪拌、自動加熱、自動出料等功能,能使物料的加工品質上佳。該炒鍋采用優(yōu)質不銹鋼精工制作,耐腐蝕,堅固耐用,是一款值得擁有的性能優(yōu)良的高品質設備。
行星攪拌炒鍋的設備特點及優(yōu)勢:
1、本設備為系列產(chǎn)品,主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。
2、鍋體部分由內外鍋體焊接而成。內外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼,按GB150-1998規(guī)定采用全焊透結構拼焊而成。
3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。
4、可傾式機架由軸承座、不銹鋼支架等組成。
5、鍋體:本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
6、加熱系統(tǒng):采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。?
7、攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉動與自傳的不整數(shù)轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
8、調速傳動裝置:攪拌軸使用的轉動與密封結構,使鍋內潔凈,衛(wèi)生;調速采用變頻調速動力,運行平穩(wěn)。
9、鍋體翻轉系統(tǒng):液壓升降方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料,易于清洗,降低勞動強度。
10、架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修等特點。
行星攪拌炒鍋的適應范圍:
適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)。
本公司承諾:
凡從本公司購買的設備均實行國家質量三包政策,一年保修,終生維護。產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務是佳特食品機械的服務宗旨,并配有多位技術全面的工程技術人員,為客戶解決技術難題。公司提供全套的安裝調試,維修,培訓,技術咨詢等售前售后服務。 的技術,可靠的質量,合理的價格,完善的售后服務,公司務求使您獲得的產(chǎn)品和服務。 佳特機械遵循“誠信、專業(yè)、創(chuàng)新”的經(jīng)營宗旨,愿與各界人士攜手合作,共謀發(fā)展,建立長期穩(wěn)定的合作關系;熱忱歡迎國內外客商參觀指導。
湖南菜注重注重香辣、麻辣、酸辣、焦麻、香鮮,將調味料運用的爐火純青,是湘菜成為全國很受歡迎的菜色之一。各種調味料行星攪拌炒鍋從加熱方式上可以分為蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油、電加熱導熱油和電磁加熱方式,鵝湖可以根據(jù)實際生產(chǎn)情況選擇合適的炒鍋。具體問題可以咨詢銷售或客服人員。