GZB系列高速斬拌機是技術與性能的*結合,其優(yōu)良的斬切能力與高速乳化能力,不僅可斬切、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。 是您高品質(zhì)產(chǎn)品的需求??蛇x配變頻電機,并通過變頻對其進行zui合適控制,使斬拌機在任何刀速下,都能發(fā)揮zui大的動力,并且節(jié)省您的電能耗損,對電網(wǎng)沒有電流沖擊。生產(chǎn)中既可替代絞肉機、攪拌機,又因其具有超高刀速,還可以替代乳化機減少您的設備投入。
高速斬拌機功能配置:
1、采用符合食品衛(wèi)生標準的優(yōu)質(zhì)不銹鋼為原料。
2、斬刀的zui高轉速zui高可達4500轉/min。
3、*采進口材料由加工中心經(jīng)特殊工藝加工而成,可選配進口*。
4、斬鍋為鑄不銹鋼材質(zhì),一次鑄造成型,特殊的防溢鍋沿設計,有效防止溢料現(xiàn)象。
5、整機設計合理,關鍵部件由加工中心加工,加工精度高,整機性能穩(wěn)定。
6、斬刀經(jīng)*的線切割加工技術制成,具有硬度高、韌性好、耐磨損等優(yōu)點;
7、刀尖與鍋底的zui小距可調(diào)至1.0-1.5mm,使用刃磨后,此間距離不變,大大延長了刀的使用壽命。
8、良好的動平衡處理,確保機器運行平穩(wěn)、噪音低、振動小。
9、電氣箱分體安裝,密封性好,選用防水電器操作開關;日本NSK前后軸承。
10、可根據(jù)要求選配人機界面微電腦控制系統(tǒng)、溫度顯示器、變頻器等裝置。
型號 | 容積 L | 產(chǎn)量 kg/次 | 刀速(rmp) | 鍋rmp | 出料器轉速rmp | 總功率 kw | 外形尺寸 mm | 重量 kg |
GZB80 | 80 | 65 | 1500/3000/4500 | 8/12 | 83 | 17.5 | 2160×1370×1350 | 1200 |