全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有變頻技術功能。使機器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。該機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
使用真空滾揉機可得到以下效果：
全自動真空滾揉機使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收；
增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性；
保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口；
增加保水性，提高出品率；
提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定GR-200 GR-300 GR-400 GR-500 GR-600 GR-800 GR-1000 GR-1200 GR-1500
外形尺寸（mm） 1600×1000×1600 1650×1000×1600 1700×1000×1600 1900×1000×1600 1950×1000×1600 2100×1000×1800 2200×1200×1800 2100×1300×1900 2200×1500×1900
滾筒直徑（mm） 1000 1000 1000 1000 1000 1200 1200 1300 1500
滾筒長度（mm） 400 550 600 900 1000 1000 1250 1250 1500
封頭直徑（mm） 1000 1000 1000 1000 1000 1200 1200 1300 1500
減速機功率（kw） 0.75 0.75 1.1 1.5 2.2 2.2 3 4 4
真空泵(型號、數(shù)量) XD-20-1 XD-20-1 XD-20-1 XD-20-1 XD-20-1 XD-20-2 XD-20-2 XD-40 XD-40
建議裝料量（Kg） 150-180 220-280 350 420-480 580 750 1000 1150 1500

增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性；
保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口；
增加保水性，提高出品率；
提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定GR-200 GR-300 GR-400 GR-500 GR-600 GR-800 GR-1000 GR-1200 GR-1500
外形尺寸（mm） 1600×1000×1600 1650×1000×1600 1700×1000×1600 1900×1000×1600 1950×1000×1600 2100×1000×1800 2200×1200×1800 2100×1300×1900 2200×1500×1900
滾筒直徑（mm） 1000 1000 1000 1000 1000 1200 1200 1300 1500
滾筒長度（mm） 400 550 600 900 1000 1000 1250 1250 1500
封頭直徑（mm） 1000 1000 1000 1000 1000 1200 1200 1300 1500
減速機功率（kw） 0.75 0.75 1.1 1.5 2.2 2.2 3 4 4
真空泵(型號、數(shù)量) XD-20-1 XD-20-1 XD-20-1 XD-20-1 XD-20-1 XD-20-2 XD-20-2 XD-40 XD-40
建議裝料量（Kg） 150-180 220-280 350 420-480 580 750 1000 1150 1500