諸城大型臥式殺菌鍋 食用菌蒸汽高溫殺菌鍋 供應(yīng)諸城強(qiáng)大噴淋式殺菌鍋，是一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）。　　

諸城大型臥式殺菌鍋 食用菌蒸汽高溫殺菌鍋 供應(yīng)諸城強(qiáng)大噴淋式殺菌鍋殺菌時(shí)，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內(nèi)壓力會超過罐外（在鍋內(nèi)）的壓力。因此，為了避免殺菌時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋，對馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力，特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此?！?/span>

　使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此，在殺菌時(shí)升溫過程中，不放進(jìn)壓縮空氣，而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí)，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加0.5～0.8個(gè)大氣壓。特經(jīng)過殺菌后，降溫冷卻時(shí)，停止供應(yīng)蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償。 　

公司介紹

諸城強(qiáng)大機(jī)械廠

我們公司主要產(chǎn)品有機(jī)械滅菌設(shè)備系列，滾揉機(jī)系列，斬拌機(jī)系列，鹽水注射機(jī)系列，夾層鍋系列，真空包裝機(jī)系列，拌餡機(jī)，強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)系列及一些非標(biāo)產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)、罐頭食品、果蔬深加工、調(diào)味品、食用菌、湯和熟食、寵物食品、休閑食品、奶制品及飲料、調(diào)味品等諸多行業(yè)，產(chǎn)品全國各地，并遠(yuǎn)銷東南亞、中東、東歐和非洲等十多個(gè)國家和地區(qū)。