山野菜漂燙機(jī) 食品蒸煮機(jī) 適用于蔬菜水果的欲煮工藝,具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工等特點(diǎn),本機(jī)采用304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱與導(dǎo)熱油加熱兩種方式。具有加熱冷卻兩組構(gòu)成。
山野菜長期生長繁衍在深山、草原等自然環(huán)境中,生命力強(qiáng),天然無污染。山野菜入菜,具有質(zhì)地新鮮、風(fēng)味*、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。山野菜具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,含有大量人體需要的脂肪、蛋白質(zhì)和B1、B2、C、D、E等多種礦物質(zhì)和微量元素。山野菜近80種,主要有蕨菜、薇菜、貓爪子、猴腿兒、刺嫩芽、刺拐棒、鴿膀子、小葉芹、大葉芹、山胡羅卜、萎靈仙、梗匙芽、四葉菜、山玉米、山辣椒、芥梗、豆半菜、柳蒿芽、婆婆丁、蜇麻子菜等等。其中刺嫩芽、刺拐棒、婆婆丁、柳蒿芽等。
山野菜漂燙機(jī) 食品蒸煮機(jī) 工作原理
整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。*解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣踊潭鹊投斐傻摹半S意性”加強(qiáng)了“*性”,大大提高了滅菌的成功率。
技術(shù)參數(shù)
主要技術(shù)參數(shù):
滅菌時間:10-40min;
滅菌溫度:65℃-95℃可調(diào);
蒸汽壓力:1-4kg;
加工能力:根據(jù)用戶需求設(shè)計(jì);
冷卻方式:常溫或強(qiáng)制冰水
運(yùn)行速度:無級調(diào)速;
網(wǎng)帶寬度:500-2000mm;
功率:常溫冷卻3kw冰水冷卻22kw;
耗 氣 量:0.5-1.0m3/h;
電源:380V/50HZ
zui小生產(chǎn)量:0.55噸/小時(按殺菌時間5-10分鐘)
詳細(xì)介紹
、藕片漂燙、蔬菜殺青機(jī)除泵、軸承之外均采用304不銹鋼制作、*符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、本設(shè)備主要工作原理是通過蒸汽加熱、首先將滅菌槽內(nèi)的清水加熱至殺菌溫度,且將水位控制在適當(dāng)位置。溫度由傳感器進(jìn)行自控。產(chǎn)品經(jīng)輸送網(wǎng)和傳動機(jī)械傳動。按殺菌時間要求緩慢通過槽體進(jìn)行殺菌,然后送至冷卻槽內(nèi)進(jìn)行冷卻。本機(jī)既可獨(dú)立使用,也可與其它設(shè)備連成生產(chǎn)線,是國內(nèi)目前比較理想的殺菌設(shè)備。