鹽水注射機，鹽水注射機價格，?鹽水注射機有氣動、機械、變頻等幾種。鹽水注射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達到的注射效果。鹽水注射機有氣動、機械、變頻等幾種。鹽水注射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
型號 | YZX-48 | YZX-80 |
生產(chǎn)能力（kg/h） | 300-500 | 500-700 |
功率（kw） | 2.60 | 3.35 |
注射率 | 40%-80% | 40%-80% |
注射針規(guī)格（mm） | 2*3*4 | 2*3*4 |
注射壓力Mpa | 0.45-0.9 | 0.45-0.9 |
注射次數(shù)（次/min） | 15-40 | 15-40 |
步進度（m/min） | 40-70 | 40-70 |
主機尺寸（mm） | 1300*980*1780 | 1650*1170*1720 |
重量（kg） | 320 | 320 |
