一、肉丸機用途和特點:
1、 RYJ肉圓機位我廠技術人員根據(jù)國外進口設備、引進、測繪并根據(jù)國內(nèi)肉類食品加工廠實情研制、改進的肉圓生產(chǎn)設備。
2、 本機依據(jù)瞬時“范成法”-----復合運動原理使肉圓成形,利用本機可生產(chǎn)出各種肉圓:豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、魚肉丸、蝦米丸、花枝丸等,生產(chǎn)出的肉圓圓度好、外觀光滑、大小*。
3、 本機結構緊湊、操作方便、耗電省。
4、 本機拆卸清洗方便,且暴露在外部表面和所有接觸肉糜部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制成,防污染,防腐蝕,符合食品衛(wèi)生要求。
5、 本機性能特點可與國外同類產(chǎn)品媲美,且價格便宜,實為國內(nèi)各肉類加工企業(yè)理想的肉圓生產(chǎn)設備。
二、 肉丸機調(diào)整和使用注意事項:
1、 調(diào)整:開車后,多次調(diào)試,直至出來的肉圓成為球形為止,即可連續(xù)作業(yè)下去。(注:當往復速度慢時,肉圓是蛋形,當往復速度快時為扁球形。)
2、 注意事項:
每班檢查傳動件有無異常聲音,聯(lián)接安裝螺釘有無松動,發(fā)現(xiàn)異常立即停機檢查,排除后再開機工作。
3、 成形刀、成形套更換:
各種規(guī)格成形刀、成形套隨機配置,請用戶自定。
卸下成形裝置下面4個M8螺釘,卸下低壓板等即可進行(更換中注意固定板與底架中間有定位銷)。