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小型真空滾揉機(jī)

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公司名稱諸城市慶祥機(jī)械有限公司
品牌
型號(hào)
所在地
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2024/3/23 10:35:24
訪問次數(shù)331

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公司介紹主營(yíng)產(chǎn)品

山東諸城市慶祥機(jī)械有限公司位于山東半島東南部沿海開放城市—諸城市。是國(guó)內(nèi)較早從事雞、鴨、鵝、兔；屠宰設(shè)備及流水線設(shè)計(jì)、制造、安裝的食品機(jī)械加工企業(yè)。
公司研制、生產(chǎn)的產(chǎn)品有：肉加工真空滾揉機(jī),節(jié)能型真空滾揉機(jī),肉類深加工滾揉機(jī),肉加工斬拌機(jī),實(shí)驗(yàn)室小型斬拌機(jī),真空滾揉機(jī),斬拌機(jī),等。
公司先后與丹麥、荷蘭、德國(guó)等國(guó)外公司聯(lián)合承擔(dān)了一系列國(guó)內(nèi)較大項(xiàng)目的生產(chǎn)與安裝。并融合了國(guó)外產(chǎn)品的*技術(shù)與國(guó)內(nèi)產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)，研制出能夠替代*進(jìn)產(chǎn)品并符合中國(guó)國(guó)情的屠宰設(shè)備，廣為用戶采用。產(chǎn)品符合國(guó)家食品衛(wèi)生法和出口商檢標(biāo)準(zhǔn)。
公司于2003年在同行業(yè)中*制定了＜企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)＞，并順利通過ISO9001：2000質(zhì)量體系認(rèn)證，先后榮獲市百佳私營(yíng)企業(yè)、重合同、守信用企業(yè)、AA*信用企業(yè)等多項(xiàng)殊榮。如今我公司在國(guó)內(nèi)已擁有全國(guó)各地?cái)?shù)百家用戶，皆有良好口碑，產(chǎn)品全國(guó)各地。
公司總經(jīng)理攜全體員工，將一如既往地奉行“恪守承諾、誠信以待”的經(jīng)營(yíng)宗旨，以更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量、完善的售后服務(wù)滿足廣大客戶的要求，愿與各方有識(shí)之士攜手并進(jìn)、共創(chuàng)大業(yè)!
山東諸城市慶祥機(jī)械有限公司全體員工竭誠歡迎您的到來！

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介在線詢價(jià)

小型真空滾揉機(jī)是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻（備注：肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài)）。

小型真空滾揉機(jī) 產(chǎn)品信息

小型真空滾揉機(jī)是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻（備注：肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài)）。

能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸，加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，并且可以使肉塊發(fā)色，提高肉類嫩度與保持水性，改善肉塊品質(zhì)。

任何類型的滾揉機(jī)都有工作總時(shí)間、做工時(shí)間、暫停時(shí)間和真空度的調(diào)節(jié)，也有一些具備正反轉(zhuǎn)的時(shí)間控制，滾揉時(shí)的工作環(huán)境溫度為0～3℃。

小型真空滾揉機(jī)

真空滾揉機(jī)的種類很多，市場(chǎng)上的型號(hào)區(qū)分主要是根據(jù)其容積來區(qū)別，根據(jù)通用標(biāo)準(zhǔn)主要有50L型、100L型、200L、300L型、500L型、600L型、800L型、1000L型、1200L型、1600L型等不同型號(hào)的真空滾揉機(jī)。每種型號(hào)的加工量是多少呢？

下面按照300L型真空滾揉機(jī)舉例示范規(guī)格：

300L（升）1升=1公斤，標(biāo)準(zhǔn)加工量按照滾揉機(jī)300L的70%容積算300LX 70%=210公斤

無論哪種型號(hào)規(guī)格的真空滾揉機(jī)，都有工作總時(shí)間、工作量時(shí)間、暫停時(shí)間和真空度的調(diào)節(jié)控制，有些真空滾揉機(jī)還具有正轉(zhuǎn)反轉(zhuǎn)時(shí)間控制。

低溫火腿原料肉滾揉時(shí)的溫度是0～3℃，而在滾揉過程中肉會(huì)升溫，因此，除了具備冷卻功能的真空滾揉機(jī)外，真空滾揉機(jī)必須安置在0～3℃的冷卻庫內(nèi)，才能阻止原料肉的升溫，保證滾揉質(zhì)量。

型號(hào)參數(shù)

型號(hào)	功率（kw）	電壓（v）	轉(zhuǎn)速（rpm）	真空度(kpa)	總?cè)莘e（L）	生產(chǎn)率（kg/罐）
GR-50L	0.35+0.4	380	6r	0.04--0.085	50L	50×70%=35
GR-100L	0.75+0.75	380	6r	0.04--0.085	100L	100×70%=70
GR-300L	1.5+0.75	380	6r	0.04--0.085	300L	300×70%=210
GR-500L	2.2+0.75	380	6r	0.04--0.085	500L	500×70%=350
GR-600L	2.2+0.75	380	6r	0.04--0.085	600L	600×70%=420
GR-800L	3+0.75	380	6r	0.04--0.085	800L	800×70%=560
GR-1000L	3+0.75	380	6r	0.04--0.085	1000L	1000×70%=700
GR-1200L	4+0.75	380	6r	0.04--0.085	1200L	1200×70%=840
GR-1600L	5.5+0.75	380	6r	0.04--0.085	1600L	1600×70%=1120